ちらし寿司

冷凍になっていたいくら、イカそうめん、山芋に、冷蔵庫の中にあったものと畑から採ってきた野菜を入れて、ちらし寿司♪
ご飯は保温になっていた炊きたてではないご飯で、酢・塩・砂糖でささっと会わせ酢を作って混ぜた。
炊きたてではないご飯で作ったのは初めてで〜どうかな・・と不安ではあったが、なかなかいけた。
なにしろ急に食べたくなったので。マグロがなかったが、まあ満足した。

きょうも暑い。
朝はエアコンをつけてなかったが、昼前からつけた。
息子が電話で、「エアコンをつけるのはもったいないなどと言わずどんどんつけなきゃだめだよ。気温も感じにくくなるらしいから気を付けて」と。
結構、心配してくれているんだ・・・
家族をもっている二人の息子は、家族のことで精一杯に見えたが。
独身の娘と三男は、今回コロナ禍の中で思いがけずなんやかやと世話を焼いてきて、案外気にかけてくれているんだとあらためて見直した。
感謝　感謝　嬉しい♪