あさりごはん

あさりを　開く程度に軽く酒蒸しし、身をとる。
椎茸　人参　ごぼうに　醤油　塩少々、酒蒸しした時の汁や椎茸をもどした水も入れ　炊く。
ごはんをよそると、潮の香り　あさりの香りが　ほわ〜ん♪
「やあ〜こりゃあ　おいしいっ！」と夫。
この夫のお茶碗は、勤めている養護学校の生徒が作ったもので、学校祭の時　買ってきたものだ。
「これで食べると、ごはんがおいしいの？」と聞くと
「はい　おいしいです」と言って　にこにこしていたのだそうだ。
その後　校内でその子に会うと
夫「ほんと　○○さんの作ったお茶碗で食べると、ごはんがおいしいよぉ」
○○さん「私の作ったお茶碗でごはんを食べると　おいしい？」
という会話が　挨拶がわりに　何回もかわされたことを夫から聞いた。
このあさりごはんは、いつにも増して　とっても　おいしかった。
友達が、獲ったあさりを送ってくれたのだ♪
きっと、大きいのばかり　選んで　入れてくれたのだと思う。