2019年 1月 07日

がんもと大根などの炒め煮



がんも・大根・ウインナー・エビ・水菜などをごま油で炒め煮し
チーズでとじた。
ガラスープを少々隠し味に入れ、酒・醤油・みりんで味付け。
冷蔵庫にあったひとつひとつを大事に丁寧に作ったら、
写真を撮りたくなるような一品になった。
正月用の残り物〜だなんて、間違っても思っちゃいけない。
それが美味しさの秘密♪
冷蔵庫から出すところから始まり、切り、フライパンに入れ、
味付けまで思いをこめて☆☆☆










投稿者: kun - 午前 10:01 | コメント | 固定リンク