夫が作る無農薬野菜を使っています。
2019年 1月 07日
がんもと大根などの炒め煮
がんも・大根・ウインナー・エビ・水菜などをごま油で炒め煮しチーズでとじた。
ガラスープを少々隠し味に入れ、酒・醤油・みりんで味付け。
冷蔵庫にあったひとつひとつを大事に丁寧に作ったら、写真を撮りたくなるような一品になった。
正月用の残り物〜だなんて、間違っても思っちゃいけない。
それが美味しさの秘密♪
冷蔵庫から出すところから始まり、切り、フライパンに入れ、味付けまで思いをこめて☆☆☆
投稿者:
kun
- 午前 10:01 | カテゴリ:
豆,豆腐類 野菜おかず
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