大きな段ボール箱に詰めて送ってくれる。
洋装店を(今では小さく)やっている従姉妹のお下がり。
いつも開けるのが楽しみ。
春のコートかなと思ったら、レインコートだった!
おばあちゃんの着物で作ったと言われると・・
よく母に連れられて行ったおばあちゃんの家とその姿を思い出す。
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kun - 午後 06:01 |
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枇杷の皮をむいて種などを取り、ジャムにできる実は合計2.7キロぐらいだった。ずっと皮をむいているのは、疲れるので〜半分ずつ2回に分けてやった。
皮をむき種などをとる(←ここまで45分ほど)薄い塩水を混ぜ、砂糖を入れ火にかける。あくをとり時々混ぜながら強火で15分。その後火を少し弱め25分ぐらい。絞ったレモンを最後にいれ混ぜ、煮沸消毒した瓶に詰める。この行程を2回。
きれいなべっこう色のジャムができた☆☆☆
投稿者:
kun - 午前 07:08 |
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