スプラウト中華ドレッシングサラダ

中華ドレッシングは、ゴマ油・酢・醤油を適宜混ぜて。


フィンランド人は、まじめで落ち着いた静かなイメージがある。
いかにもそういう親に育てられたという感じの好青年　ふたりがホームスティしてくれた。
第二外国語の英語の力は、夫や息子よりは、少し上だったが、なんとかコミュニュケーションがとれた。(私は夫や息子がいてくれないと無理）
家の周りに広がる田んぼに目をみはり、カエルの合唱を聴いて笑顔のふたり。
夕食後　和室で緑茶にお煎餅の”ティー　パーティ”も、初体験だったということで　深々と頭を下げ　お礼のことばを言ってくれた。



残念ながら　料理の写真を撮るのを忘れてしまった。。。
このサラダは、そのときのものでは　ありません〜〜
和食をこころがけたつもり。
朝食は筍　豆腐　ワカメ　じゃがいもなどの味噌汁・じゃこ納豆・塩ジャケ・ポテトサラダ･漬物と並べると、いつも朝はこういうものを食べるのかと聞かれ、夫が　いえいえ　いつもは味噌スープにあとおかずひとつとばらしていた。
おかずの種類の数のことを聞いたのではないと思ったんだけどな。
味噌汁のなかの筍（竹の子）を不安気に食べ　デリシャス♪とは言っていたが、ほんとのところどうなんだろう・・・
竹とんぼを飛ばして遊んだあとだったんだよね。（笑）