?鶏もも肉に切れ目をいれ フォークでつついて 味をしみやすくする。
?醤油・酒・味醂・おろしにんにく・オリーブオイルを入れた袋に?を入れ 時々 もんだりしながら、４５分ほどおく。
?２５０℃の（予熱あり）オーブンで２０分 焼く。
畑の隅に忘れられていたじゃがいもが芽を出し、やがて芋をつけた。５個ほど採れたので 茹でたあと皮をむき バター焼きし 添えた。
この季節に おいしい新じゃがを食べたのは 初めてかもしれない。
あと 大根の千切りと水菜 パセリも添えて♪
投稿者：
kun - 午後 11:37 |
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