レタス豚肉炒め

オリーブオイルを少々の中に、にんにくを入れ　香りがしてきたら　豚肉を入れ　塩コショウする。
肉に火が通ったら、トマト　レタスを入れ　ざっと炒め　最後に醤油　酒で　味を調える。


息子に自家製野菜など食品を送り　食べ方をメールで送ったら、返信がきた。
その中に、この１ヶ月ぐらい弁当を作っている（しょぼいけど）　明日作って弁当に入れていって　○○（高校時代からの友達）に食べさせようかなと書いてあった。
学食は、うまくないし　その割りに高いと５月に帰省した時　言ってはいたが、
まさか　お弁当を持っていくようになるとは、家にいたころは　予想できなかった。
自炊を毎日していることにも　驚かされたが。
コンビニをはじめ、外食産業で作られるものには、化学調味料　添加物がたくさん使われていると折に触れ　言い続けてきたことや大学が決まってから　家を出る日までの休み中の料理特訓の成果かな?
子育てに限らず　人間関係で表れる小さな結果を見て、なにが悪かったんだろう？・・と省みることは多いものだが、なにが良かったんだろう？・・と思うことって　な〜んて　楽しいんでしょう (＾｡＾*))((＾Ｏ＾)v