海鮮サラダ

きゅりは、ぶつ切りにして　塩をふり　冷蔵庫で冷やす。
１５分ほどしたら、水を出し、（オリーブオイル　酢　塩　醤油　胡麻油）ドレッシングで和えておく。
わさび醤油につけておいた　マグロ・サーモン・イカの刺身といっしょに　野菜を盛り付け、パセリのみじん切り　青ジソの千切りをかける。


清水の叔母の家に　野菜を届けた。
いつも　トンボ帰りなのだが、引き止めてくれるので
縁側に座って　お茶を飲ませてもらった。
会話に時々　入りながら　芝刈りをしている叔父
旅行のアルバムを持ってきてくれ　話をしてくれる叔母
（７０代なかばの）とっても　仲良し夫婦だ。
アルバムには、まず　（叔父が作った）旅のしおりが　貼ってある。
日程には、新幹線の時刻などは　もちろん　起床時間まで　几帳面に書かれている。
写真の一枚一枚には、説明書きがある。
年間１０回以上は何泊かで出かけ　そのたびにこうして　やっているのだ。
ボケないで　しっかりしているわけが　わかった。