2006年 11月 26日

手羽元と卵の酢醤油煮おろし


茹で卵と手羽元を酢・砂糖・醤油・酒・みりん・にんにくで煮て 大根おろしを添え タレをかける。



積んであった草を燃やした。
迷惑になるような野焼きは禁止されているが、ビニールなどではない自然のものだし、
洗濯物も取り入れてあるだろう夕方だから いいかなと思い。
勢い良く燃えて ちょっと怖いような 気持ちがいいような・・・
市会議員が近くの道路で演説を始めたので 聞きながら 枯れ草をどんどん集めて燃やした。
そのうち なんと消防自動車がなんだかアナウンスしながら通り びっくり!
誰かが知らせたのか?偶然なのか?
それから クロと遊んだ〜クロは嬉しそうだった。





投稿者: kun - 午後 10:06 | カテゴリ: 肉類 野菜おかず
コメント

kiko:

美味しそうですねえ(^o^)
これは是非真似してみたいメニューです。お酢のコマーシャルで、レシピが出てたことがありますね。
野焼きは煙の臭いが大好きです。最近はウチの近所でも減っちゃって、寂しいです。
(2006年 11月 27日 午前 08:44)

kerokotan:

とことん付き合うやさしさ、サッサと帰るきびしさ、やはり人に時期はあるのでしょうか。
(2006年 11月 27日 午後 07:17)

kun:

kikoさん
そうそう 友人がお酢のレシピを見て作ったものを食べさせてもらってから 作るようになりました。
お酢を入れるので 柔らかく さっぱりしています。
そのうえ 私は 今大根がたくさん採れるので おろしもかけましたから、なお さっぱり!でおいしかったですよ。作ってみてね。

野焼きは、自然のものを焼く臭いはいいけど、ビニールなんて そこに入っていたら 毒ガスに変貌しちゃいますね。うちのほうでは 時々 そんなヘンな臭いもしてきます。

kerokotanさん
20代のころ 中学の先生と同窓会の2次会で飲んだことがありますが、先生はさっさと帰ってしまいました。
私は もっといてほしかったのですが。先生からみれば、長時間いっしょに話して楽しい相手ではなかっただろうし、待っている家族の元に早く帰りたかったのでしょうね。寂しいなあと思ったものです。
時には とことん 付き合ってみたいなあと思いますが・・
体力が必要で〜〜〜〜(^^;;
(2006年 11月 28日 午前 09:08)

とろ:

くんさん、こんばんは〜(^-^)ノ
今日のお料理も美味しそうですね。私は酢が入っている物が全般的に好きです。これやってみよっと!☆

クロちゃん遊んでもらえてよかった(*^-^*)。最近忙しくてバフと遊んであげていないんですが先日後ろ足に毛が引きちぎられていたようなところをみつけて「ああ、自分で噛んだんだなあ」と・・・(T_T)。私もうまく時間をつかってバフとじっくり遊んであげようと思います。くんさん、ありがとう。
(2006年 11月 28日 午後 07:25)

kun:

とろさん こんばんは♪
酢が入っているものが好きな人は
体が柔らかかったりして〜!
やっぱり とろさん 柔らかい?

動物は声をかけ スキンシップすると嬉しそうで 長生きするんじゃないかと思いますよね。
とろさん 多忙のようで大変ですね。
私は のんきに暮らしてますので・・・
(2006年 11月 28日 午後 10:03)

はなみずき:

くんさん、ワンちゃん飼ってるんですね。。
我が家のは随分前に☆になっちゃった。。。。

これ凄く美味しそう。
お酢でサッパリと頂けそうですね。
私も作ってみよう♪

プレ参加ありがとう。
ハズレちゃってゴメンナサイ。。。
(2006年 11月 29日 午前 12:10)

kun:

U^ェ^U クロの前は ロンというU^ェ^U !でした。
よく 思い出します。まだ小さかった息子がロンの家に入ったり 屋根に乗ったりして 遊んでました・・(遠い目)
はなみずきさんもU^ェ^U ワン!ちゃんとの思い出がいっぱいでしょうね。

>ハズレちゃって 
ないですよぉ!!
あたり あたり おおあたり!!
居間に飾った写真をもって 掲示板にお礼メール まっさきに 書かせてもらいました。v(^^)vブイ
(2006年 11月 29日 午前 08:01)

ミチ:

昔は焚き火の風景をよく目にしましたが、そして我が家の庭でも落ち葉などを燃やしたものでしたが(傍に水の入ったバケツを待機させて)風が吹いて来ると怖かったものです。現在はどちらもなくなってしまいました。焚き火の煙で目が開けていられなかったり、煙のこない方へ逃げ回ったり、焼き芋をしたり懐かしい光景を思い出します。80余年も生きていると昔と今では天と地の違いを感じます。
(2006年 11月 29日 午前 11:37)

kun:

ミチさん
焚き火は 童謡にもあるように思い出せば、ほんわか温かくなりますね。
火の暖かさや怖さ 煙で目をあけていられなかったりということも 焚き火をしてわかることですものね〜
今の子供たちはキャンプでそういうこと味わうのでしょうか・・
昔はこうだった〜というようなことも、ブログでまた 教えてくださいね。
(2006年 11月 30日 午前 08:46)