マーボ豆腐（風）

?ゴマ油を熱し、にんにく　生姜のみじん切り・コチジャンを入れ、豚挽肉を塩コショウし　炒める。
?さらに、オイスターソース・醤油・水を入れ　煮立ったらさいの目に切った豆腐を加える。
?最後に、小松菜・ネギ・唐辛子の輪切りをいれ　片栗粉でとろみをつける。


フィンランドの宣教師さんが、日曜日　流暢とは言えない日本語で　言われた。
「なにか新しいことをやろうとしたら、今よりも　もっと強い力を出さなくてはなりません」と。
ほんとに　そうだ！！と妙に　心に残った。
高校の先生だった５０代のころ、宣教師となる決心をされたという。
クリスチャン人口が１％と言われる　遠い国　日本に来ることは、途方もなく　大きく　強い力を出さなければ、できることではない。
フツーの力があれば、毎日　やっていることはできるからって　その生活に　安穏としてないか？と自分を振り返ってみると・・・してる　してる〜とすぐさま　こだまのように　答えが返ってきた。
もう　ちょっとだけでいいから、昨日よりも　強い力を出せたらいいなあ・・・