生姜ダレでトロカツオ

たっぷりのすった生姜に、酢・醤油を混ぜたタレをかけて〜♪
大根や水菜も　カツオを通して流れ込んだタレで　いただく。


新鮮な魚を食べるとき、焼津で暮らしていて　幸せ★。、::。.::・'゜☆。.::・'゜★。、::。.::・'゜と思える。
焼津人は、マグロは、「トンボ」「バチ」「キハダ」「ミナミ」などと種類で　よぶ。
刺身大好きなので、こちらに引っ越してきて　すぐ　私も覚えた。
以前　インドネシアの人たちが遊びに来た時、おいしい刺身類をたくさん用意し、手巻き寿司を食べてもらったことがある。
刺身を食べたことがなくても、食べたら　きっと　好きになるだろうと思ったのだったが・・・
誰も刺身には　手をつけず、卵と野菜ばかり　食べていた(･･;)