坦々麺（生）

チンゲン菜と挽肉を炒めてのせた。


焼津では、不燃物を細かく　分けて、出さなければいけないことになっている。
たとえば　ビンなど　色によってわけ、化粧ビンも　別にする。
きちんと分けて出しているか　数人の当番が朝　６時から８時までの間　監督している。　
年に１度ほどの当番が　今月　うちの組だった。
３０分間　順番で出るのだ。
私は　６時半から　７時まで。
急いで　朝ごはんのしたくをして　出て行ったのだったが、５分ほど　遅刻してしまった。
あやまると、「いいよ　いいよ〜５分遅刻してきたら、５分早く帰れば　いいじゃん」とひとりの人が　言うので大笑い。
こういう優しくて　ユーモアのある言い方ができる人っていいなあ。