ポテトなどのバターバジル焼

じゃがいも　人参　ピーマンを細切りし、じゃがいもから　バターで焼き、塩味にし、バジルの粉末をかける。
コーンは、最後に入れる。


北海道では、（我が家にとっては、ぜんぜん　珍しくない）
とうもろこしやじゃがいもなどを　よく食べた。
カニも毎日　出てきた。
ズワイガニや毛ガニだが。
北海道から送ったタラバガニが届いた。
カニを食べるには、北海道で採れる野菜のほうがいいかな？となんとなく思って・・
というのはウソで。。　実は、帰ってきてから、一度も買い物に行ってないので、
家にあるものを使うしかなかった。
息子には、「弁当など好きに買ってきて食べるから、作ったり、買ったりして、
冷蔵庫に置いておかないでよ！」と釘をさされていたので　
冷蔵庫は、出かける前から　空っぽに近い状態〜。
というわけなのに、そんなんで、２日間　食いつないだ。
期限切れ間近の保存食品や長く眠っている冷凍食品を　登場させたり、
ある野菜を使ったり(^^;;;