素揚げ野菜とチキンのさっぱりじたて

キャベツ以外の野菜は、素揚げし　鶏肉は　塩コショウ　酒　にんにく　しょうがをまぶし　しばらくおいたものに衣（小麦粉　卵）をつけ揚げる。
しょうゆ　酢　みりん　胡麻油　マヨネーズをあわせたタレに ゆでうずらもいっしょに　温かいうちに入れる。
冷やして　千切りキャベツの上に載せる。


昨日　伯母のお別れ会の時、調律師をやっている孫の奏楽で二人の娘の家族が　讃美歌を歌った。
この歌を歌って　送ってほしいと言い残したのだそうだ。

３６１番
１　主にありてぞ　われは生くる
　　われ主に　主　われに　ありてやすし

２　主にありてぞ　　われ死なばや
　　主にある死こそは　いのちなれば

３　生くるうれし　　死ぬるもよし
　　主にあるわが身の　さちはひとし

４　われ主に　主は　われにありて
　　天こそとこよの　わが家となれ

信仰を子供に　そして　孫にと伝えることができたことは　
素晴らしいと思いながら　聴いていた。
私に伝えることができるだろうか・・？と考えると、
伯母のえらさがわかったような気がした。