きゅうりの醤油マリネ

　冷蔵庫には、小さなきゅうりがまだ大事に1本だけある。
毎日　毎日　きゅうりが採れて、人にわけたりしても　いつも
冷蔵庫にはきゅうりが沢山あった日々〜もう今年は終わった。
きゅうりは野菜の中で栄養がないほうらしい。
けれど、他のものと一緒に料理したり、ぬか漬けにすれば
美味しく栄養もしっかりとれる。
　家で採れない時も店にはいつもハウスきゅうりが並んで
いるけれど、買うことはあまりない。
一年分を夏に食べたから。
来年できるまで　また楽しみに待つのも良い。