野びるの昆布漬

　野びるは、犬散歩コースからはずれた所で、畑の奥まったところのもの。
（生でも勿論いいが　子供でも食べられるよう）野びるをざっと茹で、人参と
塩昆布を混ぜただけ。
野びるは、（小学1年の）ケンが採った。
台所で　まないたを出し、包丁を出し・・・とつい　なんでもやってしまいそうに
なるのをぐっとおさえ、ケンにできるだけ　やらせようとする。
「えーっと、ぼくのナイフは？」と引きだしを開け、目の前にあるナイフを探すケン。
たてかけてあるので　見にくいことは見にくいが・・・
「上から見て、ないと思ったら、向きを変えて　横の方から　見てごらん」と私。
「あったあ！」
　刻み方もじょうずになった。