2014年 2月 07日

ポテト塩辛焼き



 じゃがいもの季節に作ったら、なお美味しいだろうな。
バターを敷き、イカの塩辛をかけて〜この時はネギを入れたが、大根菜を入れたりもする。
グリルで焼く。
酒のおつまみに店で 食べたら、美味しかったので  家でもできそうだ・・・
と作ったら 好評なので 時々 さっと作る。

 

 急に寒くなった立春の日、葬儀に出るため 甲府に行ってきた。
山梨県と言えば、「ほうとう」
何年も前 山梨県でほうとうを食べたきりで その後 食べてない。
駅のそばのお店とホテルの2回 ほうとうを食べたし〜もう ほうとうもいいかな?
と思っていたら、こういう時しか食べられないんだから もう1回 食べよう!と夫が言う。
で、タクシーの運転手さんに聞いたお店(小作)に行って 3回目のほうとう♪
これが、とっても美味しくて ほうとうを食べにだけでも また 山梨県にきたいと思ったほど。 

  

投稿者: kun - 午後 03:23 | カテゴリ: 魚介類 野菜おかず
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