母の作った梅干し

　梅干しは、どのくらい持つだろうか？　ネットで調べてみたら、塩とシソで
素朴に　塩辛く作ってあるものは、賞味期限は長いらしい。
一応　100年以内に食べて下さい〜と書いてあった。(笑)

　母の作った梅干しは、床が斜めになっている蔵に　山のようにある！
認知症になる前は、無くなるともらってきていたが、認知症になってからは、
大丈夫か！？　とやや　不安になり、「梅干し　持っていく？」と度々　聞かれたが
「いいよ、まだ　あるから」と断っていた。
今　思えば、かわいそうだったな・・と思う。
折角　子供たちや皆にあげたくて　作っていたのに。
（ごめんね、お母さん。）
　
　これは、実家の冷蔵庫にあったもの。
今　玄米に　ちょんちょんとつけて　食べている。
（昔と変わらない味で　美味しいよ、ありがとう　お母さん）
容器に名前を書いてある。　
どこかへ漬けものや煮物でも　持っていったのだろう。　間違えたり　忘れたりすると
困ると思ったのか、なんにでも　名前を書いていた。　

　
　さて、沢山の梅干し、欲しい人たちに分けることにしよう♪