クリームソース　タリアテーレ

きしめんのように　幅の広いパスタ。
バターで玉ねぎを炒めたあと、小麦粉をいれ　牛乳　塩こしょうで、ホワイトソースを作る。
ホワイトソースの中に、サーモン　ウインナーソーセージ　コーンを　入れて煮る。
食べる直前に　ゆでたほうれん草　生クリームを入れ　タリアテーレとあえ　できあがり♪
本当は、全員揃ってから　パスタを茹で　アツアツを食べたいところだったけれど、長男が仕事で　なかなか　帰って来ず・・。
サッカーが、始まる時間になってしまいそうだったしで、もう　きっと　帰ってくるだろう！と予想して　茹でた。
結局　帰ってきたのは、食べ終わってしばらくしてから。
（パスタはさめてしまい）　温めると柔らか過ぎになるので、あまり火をいれなかったが、長男は　文句も言わず　おいしそうに　食べてくれた。
夫や次男たちの場合は、遅い場合は　その人の分だけあとで　顔を見てから　茹でないと、「柔らか過ぎ」だの「熱くない」だのと言う。
これは　フツーのことで、長男のほうが　特別かもしれないが。
待つよりも、すぐ　おなかに入るほうが　いいらしい。
「たくさん　食べるよねぇ」とその　食べっぷりを見ながら　私が言うと
「うん　たくさん　食べる♪　体重　増えたんだよねっ」と長男妻。
仲良くやっているようで〜
幸せそうで〜嬉しい。