冷奴

木綿豆腐に、初採りきゅうりと納豆　お気に入りのキムチに　青ジソをパラリ〜♪


これから　冷奴がおいしい季節。
トッピングを　いろいろ工夫するのは　楽しい。
豆腐が隠れてしまうくらいに　たっぷりのせているうち　豆腐サラダに変更ということになったり(*^^*)
昔　実家のある村に　お豆腐屋さんが一軒あった。
白い割烹着姿 にてぬぐいで姉さんかぶりをしたおばさんが　”しょいかご”に　豆腐を入れて、売りに来ていた。
母は、あげや豆腐など　よく　買っていた。
豆腐を傷つけず　じょうずに　お鍋に入れるおばさんのあざやかな手つきを　あがりばなに座って　子供だった私は　（手品を見るように）　すごいなあと思って見ていた。
売りに来ない日は、ボールを持って　買いに行かされたこともあった。
おばさん　お元気なんだろうか・・・ひとつ年上の女の子がいたが、今　どうしてるのかな・・
あの木綿豆腐と同じ（ような）味の豆腐を、決めて　いつも買っている。