おむすび

　とりわけ忙しい朝で、おかずの素材も少な目・・・というときは、
お弁当にはおむすび☆となる。
　今回は、昆布と削りたてのおかか。
お皿にごはんを　（二つ折りにして　にぎれば、おむすびになるようなくらいに）
広げ、一つには昆布　もうひとつには醤油をかけた削りたてのおかかをのせる。
　ほとんど冷めたころ、塩をまぶすような感じで　軽くにぎる。
ごはんをつぶさないように〜　軽く　かるく♪
１回　2回　3回〜4回　形を整えて　もう十分。
握ったら、黒ごまを全体にたっぷりかけ、海苔をつける。

　子供が小さいころは、食べやすいようにと　つい　強く握ってしまったが。
軽く握っても、しっかり冷めれば　わりとぼろぼろすることなく、美味しいものだ。


　昨夜は中秋の名月だった。
白い雲やまんまるい月を見ながら歩いていた。
水路側の夫に
「落ちないでね」と言えば
「自転車が来たよ！」と言われ。