2007年 12月 23日

牡蠣のせ豆腐ハンバーグ風


おっと 写真撮り忘れてた〜まだ半分あったからセーフ!
?豆腐をつぶし、すった山芋・茹でほうれんそう・ネギ・くるみ(フードプロセッサー
で挽き)・ごま・卵・片栗粉を入れて混ぜ、塩を加え オーブンで焼く。
?牡蠣は、小麦粉をつけ オリーブオイルで焼いて、焼きあがった?に載せる。
?昆布だしつゆに片栗粉でとろみをつけたあんかけをかける。


 
きょうは、教会でクリスマスの祝会。
イスラエルを旅行して来た人の報告から始まり、
ゲームやオカリナの演奏などなど。
持ち寄りの食事をし、プレゼント交換やらなにやらで
愉しい時間はまたたくまに過ぎ。



 帰りの車の中で、「私 イタリア歌曲を歌いたかったのに・・
”愛に満ちた処女(おとめ)よ”っていう マリアの歌なの。
アンコール曲はねぇ ”私を泣かせてください”。
主よどうか泣かせてください〜
なんて歌詞を紹介したあと、歌おうなあと思ってたんだけどな。
ちぇっ いろいろやりたい人多くて、やっぱり 出番がなかったわ」
夫は、えっ?!という顔してたので、嘘じゃないよ 
楽譜も持っていったのよ、ほらっとひらひらさせた。
「じゃ こうしよう♪ 家で夜 歌ってよ」
「教会でなきゃ やだよっ」



 実は、すごく緊張するタイプなので 
ひと前でなるべくやりたくないと思っている。
歌うことにならなくて内心ほっとしているのだが、
エラソーに言ってみたかっただけ。
セッカク 歌ってやっかと思ってたのにさ・・・なんてね。
昨年 夫に勧められたんだけど断わり、
今年は、(誰にも勧められてないが)
ちょっと やってみるか・・・という気になったけど。
神様のゴーサインが出なかったということなのかな?
来年は、もう少し上達して、そんなチャンスも巡ってくるかもね。
春が来れば 習い始めて3年になる声楽。
来年も・・もとい 来年はもっと まじめにがんばろっと。
 


投稿者: kun - 午後 04:59 | カテゴリ: 豆,豆腐類 野菜おかず
コメント

nagi:

おいしいお料理御馳走さまでした。

なーんだ、歌えばよかったじゃん

上がりしょうは同じだよ、指が震えるだよ、息も苦しくなるんだよ人前では(^^ゞ息が苦しくなるのは年のせいだけどサー

了解ハイ(^-^)/来年の時は幹事さんにプログラムへ入れるように御願いして置くねー
(2007年 12月 23日 午後 08:38)

ミチ:

くんさんはいろいろ工夫したお料理を作られますね。いつも感心しています。牡蠣といえばフライか鍋に入れるかくらい、それも現在は殆ど0に近い状態です。そうそう〜この間教えて頂いた牡蠣グラタン作りましたっけ・・・

私もクリスマス礼拝に行きました。午後用事があったので愛餐会には出ませんでしたが、持ち寄りで食事をし、いろんなことをしたようです。何処も同じですね。出かける時は雨が降っていたのに帰る頃には青空になっていました。

くんさんの美声を皆さんに聞いてもらえなくて残念でしたね!!教会の聖歌隊には入っていらっしゃらないのですか?市谷教会には聖歌隊があって、今日もお揃いの赤い服を着て3曲歌ってくれました。

明日がイブですね。夜だし寒いので私は失礼しようと思っています。明日次男が来るとさっき電話があったので、二人で「きよし、この夜」でも歌おうかな〜鶏の骨付きももを焼いて、ケーキを買って(作れば喜んでくれると思うけれど)ささやかにお祝いしようかなと思っています。
(2007年 12月 23日 午後 09:18)

kun:

nagiさん
持ち寄り食事会は、いろいろな味を楽しめて いいですね。
こちらこそ ご馳走さまでした。

きょう あがってるようには見えなかったですよ!上手だった(*^^)//。・:*:・゚'★,。・:*:♪・゚'☆ パチパチ

>了解ハイ
や〜だ、もう 来年のこと言うと鬼がほら 笑ってる! 聞かなかったことにしておいてね。

ミチさん
これは、創作料理です〜♪
豆腐ハンバーグを作ろうとして、途中 いろいろ考えながら 加えていきました。
牡蠣もたまたま 買ってあったので ひらめきました。
ヘルシーだし 美味しかったです。
教会の持ち寄りの料理は、牡蠣はのせずベーコンをいれ、ほうれん草ではなく 小松菜・ネギなどを使いました。そうそう牡蠣とサツマイモのグラタン おいしかったですよね!!
こちらも 帰りには気持ちの良い青空が広がっていました。

聖歌隊に入っています。(^o^)/
2曲 歌いましたぁ〜♪ 明日の夜も歌いま〜す。それ以上に 歌おうなんて ずうずうしいですね。(笑)
(キンコンカンコンの?笑)ご次男さんが来てくださるとは 良かったですね!!
きっと お話もはずまれることでしょう。いっしょに歌を歌って 楽しいクリスマスイブのときを お過ごしくださいね。 
(2007年 12月 23日 午後 09:41)

Yoshiko:

「私を泣かせてください」大好きな曲だぁ〜…聴きたいです♪
ちゃんとプログラムにはいっていなきゃ歌えないですよね。

それにしてもこのお料理おいしそう!
牡蠣がニガテな私でも、思わずこれ作りたい!ってヨダレでそうになりました。
(2007年 12月 24日 午前 10:12)

くん:

Yoshikoちゃん
ご存知なんですね!「私を泣かせてください」〜♪
今夜 声楽の教室のクリスマス会で歌います。来ます?(笑)
この料理 息子も牡蠣は好きではないのですが 美味しいと食べていました。作ってみてね。
あ・それから 携帯のメルアドとったのですが、ミクシィ 期限切れで入れませんでした。
良かったら またご招待くださいね。
(2007年 12月 25日 午後 05:05)

Yoshiko:

あらっっ、昨夜だったのね!残念でした〜(T_T)
ミクシイの方、またご招待させていただきます♪
(2007年 12月 26日 午前 09:26)

くん:

Yoshikoちゃん
半分ぐらいの力しか出せなかったです。はぁ
ハンドベルを初めてやりました。
それが とっても楽しかったです。
(2007年 12月 27日 午前 08:51)