2007年 6月 15日

春雨きゅうりサラダ


醤油・酢・ごま油を混ぜ、かける。


 「ジャガイモ堀りが終わってよかった!」と夫。
そのことばに、朝っぱらから(朝だからか?) ひっかかった。
終わらせることが目標みたい・・・
日曜日 行事のため出勤したので、代休を利用し 梅雨
入りの前にやったのだ。
野菜は、より安全なものをと心がけ、食べたくて作って
いるわけだけど。
育てている途中や収穫することも楽しんでやれればい
いなあと思う。人にもまず 収穫の手伝いをしてもらって
から、できたものを分けてあげる・・というのが理想。
なにしろ清水の畑に行くには、東名代など交通費だけ
で、3,000円はかかる。お金には代えられないものを
収穫せねば〜と欲張りたくなる。



投稿者: kun - 午前 09:24 | カテゴリ: 野菜おかず
コメント

ミチ:

秦野に行っている間毎日更新されたんですね。すっかりお元気を取り戻されたようですね。良かった〜
東名で3000円も掛かる場所に畑をお持ちなんですか。私もっと近いとばっかり思っていました。秦野に行くには往復3300円なんです。それを思うと一日しっかり作業しなければ間尺にあいませんよね。
そういえば昔夫を会社に送り、その足で(車)中央高速を走り小渕沢に買った100坪位の土地で大根・人参・枝豆・花豆等を作り、コスモスを沢山咲かせ、大根は収穫して家で沢庵を作り花豆も美味しく煮て食べたりした時期がありました。コスモスもどっさり刈り取って車につみ方々に差し上げました。一日働いて夜10時ごろ帰宅したものです。
夫に「随分高くつくたくあんだね」って!でも楽しく作業し収穫の嬉しさは格別でした。損得なしの楽しい思い出でした。
現在くんさんが味わっていらっしゃるお気持ちよく分かります。ますます精を出されて下さいね。お体と相談の上でね。私はもうこの歳ですから家の庭だけで満足するとしましょう。
(2007年 6月 16日 午後 02:22)

kun:

ミチさん
秦野に行ってらしたんですね〜♪
東名で3300円もかかるんですね。
清水は、東名代は往復1600円ですが、インターを出てからも結構時間がかかるので、ガソリン代も入れて3,000円ぐらいかなあと思います。
小淵沢の畑の思い出懐かしいでしょうね・・・楽しく思いだされることがたくさんあることは 今を生き生きと過ごせる秘訣なんじゃないかとミチさんの生き方をみていて感じます。
(2007年 6月 16日 午後 09:41)