2007年 5月 28日

肉じゃが


?鍋にオリーブオイルを少し入れ、じゃがいもをさっと炒
める。
?少量の水・砂糖・酒を加え・・・数分後、醤油・味醂を
入れ 一度沸騰したところで肉をいれる。
?落し蓋をして、弱火と中火のまんなかぐらいの火加減
で煮る。
?じゃがいもに火が通ったぐらいのころ、人参をいれる。




 ↓昨日の文の最後
>明日への希望に向かえる心の張りが持てている

だなんて、なんだか かっこよさげに書いちゃって〜と、
今日 読んだら、恥ずかしくなった。
ソフトを辞めるにあたっては いろいろあり。
本音を出そうとすれば、私の今のイメージ(どんなんじゃい?)
とは きっと違う とんでもない思いまで書いてしまいそうで・・・
書いたとしても、残るものはただ虚しさだけ〜
という気がするので、今後も触れないことにしよっと。


口から出て来るものは、心から出て来るので、これこそ
人を汚す。
   新約聖書 マタイによる福音書15章18










投稿者: kun - 午後 10:02 | カテゴリ: 肉類 野菜おかず
コメント

YAMADA:

肉じゃが大好きです♪
たしか、おふくろの味コンテスト
NO1だったかな?
(2007年 6月 02日 午後 09:02)

kun:

YAMADAさん
肉じゃがも いろいろな作り方がある
ようですね。
子供が小学生だったころ、「給食で食べるような肉じゃがを食べたい」と言ったことがありました。
よくよく聞くと・・・ひき肉を入れ、片栗粉でとろみをつけてあるものでした。
YAMADAさんちの 肉じゃがはどんなんでしょう〜♪
(2007年 6月 03日 午後 08:29)