2007年 3月 20日

鶏ハム　ゴマドレサラダ


鶏ハムの作り方
?ムネ肉　１枚に対し、砂糖大匙１をまぶして　１０分おく。
?塩　大匙１をすりこみ、保存袋に入れて　冷蔵庫で１日寝かせる。
?２０分　水につけて塩抜きし、沸騰させた湯にいれ
弱火で７分茹で　そのままさめるまでおく。


店のお肉コーナーにこのレシピが　置いてあったので
２枚作り、１枚はこのようなサラダにし、もう一枚は、
グリーンレタスなどとともに　サンドイッチの具にした。




　虫かぶれで手が　特にひどかったので、ゴム手袋をして
家事や庭いじりなどしていたら、指の間に細かい湿疹が増えてしまい、
また　それが　痒いのなんのって！
病院に行ってから　２日しかたっていなかった時だったけど、
我慢できなくて　また行った。
「ゴム手袋は　かぶれるんだよ！　綿の手袋をしてから　しなければ　ダメ」と言われ。
特に体が温まるとぶるっと震えるくらい激！カユだった数日間(ToT)
ようやく　一昨日あたり　おさまった♪
痒くないって　なんて　快適なんでしょう！
ｲｴｰｲヾ(^-^)ゞヾ(._.)〃ヾ(^o^)ゞヾ(._.)〃感謝　感謝♪

投稿者： kun - 午後 05:40 | カテゴリ: 肉類　野菜おかず
コメント

ミチ:

辛い思いをなさいましたね。でも良くなられて本当によかったですね。布手袋ではお勝手仕事はできませんよね。兎に角治られておめでとう。私の痒みは日によってあちこち変わっています。でも随分楽になりました。空気が乾燥していると痒くなるらしいんです。もう一寸の辛抱でしょう。
寒さが続きますね。寒さ暑さも彼岸までと言いますから、近々暖かくなることでしょう。今後虫にかぶれないようくれぐれお気をつけてね。
(2007年 3月 20日 午後 11:21)

kun:

ミチさん
なんと　再発してしまいました・・
また　手や顔に　ぼつぼつと〜〜。
痒くて　眠れないので、今日のブログを消そうと今　開いたところでした。
きょうは　時間をかけて　花や木に　液肥をかけました。それが　また　悪かったのかしら？(ToT)
(2007年 3月 21日 午前 12:28)