2006年 1月 27日

がんものチーズ煮



?砂糖・醤油・味醂・出し汁(水でも可)で作った煮汁に、がんもをいれ、煮立ったら 卵をくずさないように静かに入れ 煮る。
?卵が半熟のころ チーズをかけ 溶けたらできあがり。


従姉妹から電話があった。
母が浜松の伯母の家(従姉妹の実家)に突然 行ったのだそうだ。
そして 1時間ぐらいして 帰ったと。
興津まで 自分で車を運転して20分ぐらい、JRで浜松までというコースだから、片道時間よりも はるかに短い時間しか いなかったことになる。
ちょっとヘンじゃない?と、これまでにも ヘンだと思ったできごとをいろいろと話す従姉妹。
その夜 母が従姉妹に電話してきて
「あんたのお母さん(母の姉)ぼけてきたね」と言うので「あなたがた ふたりとも ぼけてるよ」と言っといたと笑う。
81歳の母と83歳 86歳の伯母たち、人生の最終章をどのように生き抜いてくれるのだろう。
私は、どのように関わっていけるのか・・
意外と冷静に見ている。

投稿者: kun - 午後 09:34 | カテゴリ: 豆,豆腐類 野菜おかず
コメント

よしひろ:

くんさんは自分が老人になったとき
どのような生活が理想だと思ってますか。

わたしはまだ働いてますが老人の域に近づいてるんですよね・・
(2006年 1月 29日 午前 09:05)

kun:

夫の退職まで あと3年になり 私たちもいよいよ 老年期の入り口が見えてきたような感じがしています。
生かされていることを感謝する気持ち、人のために役だちたいという意欲を失くさないことが大事だと思っています。
老い 病気になったら どう考えられるのか わかりませんが。
(2006年 1月 30日 午前 09:04)