2013年 10月 03日

なすとインゲンの味噌炒め煮



 消費税が来年4月から8%になるというニュースに隠れるかのように
福島原発ではあらたな汚染水漏れが、起こっている。
「完全に湾港内でブロックされている」だなんて、全くのウソだとフツーのおばさん
でさえわかっている。 そうでも言わなければ、オリンピック招致は不可能だった
と思うから 言いたかった気持ちはわかる。
 カーテンのようなもので囲ったとしても、海を完全にせきとめられるはずもなく、
外洋とつながっている。
それに、タンクがある所の排水溝の出口は 港の外にあり 外洋に流れていくように
なっている。
 近畿大学の研究者が港から1,5キロの砂、海水を調査した結果が報道で流れ
ていたが、それによれば 深刻な放射能漏れは明らかだ。
これが独自の調査だというから、驚いた。 調査にかかる費用など、東電や国から
出ているわけではない。
 
 消費税をあげるのは、莫大な赤字がある中で 仕方がないとは思うが、テレビや
新聞に出てくる首相が、(「完全にブロックされている」と自信満々に言った時のことを
思い出し)裸の王様に見えてしまい、日本の経済を上手にコントロールできるの
だろうか?と不安がよぎる。

投稿者: kun - 午後 01:36 | コメント | 固定リンク

2013年 10月 01日

ゴーヤとグルテンミートのチーズ風味



 押し車を押して歩いていたお婆さんが、通り沿いのウチの花壇のガーベラをポキッと
折って押し車に入れたちょうどその時、夫が挨拶しようとして出たのだそうだ。
「すみません」と言って 足早に行ってしまったということだ。
 1年ほど前にご主人を亡くされ 一人暮らしの近所の80代のお婆さん。
話をしたことがあるが、常識のある人で、そういうことをする人ではないと思っていた。
認知症が始まってしまったのだろうか?
母も、父亡き後 うつ状態から認知症になってしまったので、人ごととも思えず心配になる。
 いつも我が家の前の道を散歩している。
気まずくなり 顔を合わせたくなくて 通らなくなったら、正常な神経と言えるかも。
すっかり忘れて、悪気なさげに通ったら認知症か?
たかがガーベラ一本のことぐらい忘れて 前のように通ってほしいとは思うが。



 

投稿者: kun - 午後 09:54 | コメント | 固定リンク

2013年 9月 30日

かぼちゃとニョッキのサラダ



 私たちの教会には、3つの礼拝堂があるので 自分がいつも行っている礼拝堂
以外の人と会う機会はあまりない。 
昨日は、久々に合同礼拝で 皆に会えて嬉しかった。
 他礼拝堂のYさんは、92歳の実母と同居している。
車椅子の95歳の実母と一緒に来ていた私と同じ礼拝堂のMさんとは同じような
立場なので会話もはずんだようだ。 
 帰り際Yさんは
「Mさんのお母さんは、94歳の誕生日から歩けなくなったと言ってたから、これから
気をつけてなるべく歩くようにさせるようにしようと思う。
そして、くんさんのように私が娘で良かったと思ってもらえるように頑張る!!」
と頑張るポーズをした。
 これまでは、お互いの母親のことで、会えば話がもりあがっていたものだが、
今は聞き役で応援役。
 亡くなる直前の入院中、「私が娘で良かった?」(こりゃ 誘導尋問だね)と聞くと
「良かったよぉ!!」ととびきりの笑顔で答えてくれたことをYさんに話したことがあった
んだね・・・忘れていた。
母が亡くなってからは、もっと私にできることがあったんじゃないか・・という思いばかり
がつのり。



 


投稿者: kun - 午前 11:36 | コメント | 固定リンク

2013年 9月 25日

なすとオクラの味噌炒め煮



 連休の日のこと
「今から 行っていい?」と孫のケンから電話。

 パパもママも休みで家にいるのに・・・爺婆の家に来たいとはどういうことじゃ?と
不思議に思いながらも、
「いいよ、待ってるね♪」
 この頃、なにかというとよく泣いたり、ぐずったりすると息子がもらしていたが、
ウチではそういうことはない。
それもそのはず〜なんでも思い通りにしてくれるあま〜〜い爺婆だから(^_^;)

 後から聞いたことによれば、
映画を観に行きたい!とケン
そのうちDVDが出るだろうから、そうしたら借りよう!とパパ。
(映画を観るより、安いし)
ケンは納得せず、泣いて泣いて・・・どうやら、泣いても親は行ってくれそうにない・・・
(夏休みに2度も映画に連れて行ってくれた)爺婆に言えば、きっと連れていってくれる!!と
思ったってわけ(~_~;)
  
 観たい映画は、「怪盗グルーのミニオン危機一髪」
お姉ちゃんも観たいと言うので、じゃあパパに送り迎えしてもらって、お姉ちゃんと一緒に観なさい♪
と2人分のお小遣いを渡した。
今日!!すぐにこれから!!行きたい!!と言うのを、お姉ちゃんの予定が明日ならいいと
いうことで、次の日までなんとか我慢させ。

 「ピーナッツを採ろう!!」爺の掛け声に畑に飛びだした。 変わった実の付き方を見せたい爺だ。
 爺は、野菜作りを見せたり 種まきや収穫を手伝わせたりするのが、自分にできる教育の特徴?
と思っているようで、よくケンを畑に連れ出す。 
DVDやゲームの魅力にとりつかれている最近のケンだが、畑に行けば 楽しそうにしている。 



 この後、塩茹でした落花生をむいて小皿に入れると ケンが食べ、入れると食べ〜入れると食べ
もうやめにしといたら・・・と思うくらい食べた。

 数日前から腰痛だった私だが、一緒にボールで遊んだり、「野菜カード」で遊んで笑っているうち、
気付いたら だいぶよくなっていた。
 次の日 昼頃、「映画を観てきたよ♪ ありがとう」とケンから電話があった。








投稿者: kun - 午前 06:23 | コメント | 固定リンク

2013年 8月 26日

どうして 食べようか♪



 「少しの間 採れないから、小さいのも採っておいたよ」と、
洗って冷蔵庫に入れておいてくれた。
きゅうり、ピーマン、ゴーヤ、オクラ、青とうがらしなど。
今日から 夫は東京で開かれる ”ルーテル法人会連合会”に
出席する。
「野菜を採って食べなよ!」と言わないのは・・・畑には蚊や
虫が多いので、ちゃんと身支度を整えてから行かなければ大変な
ことになるのに、無造作に行ってしまう私だということをよく
知っているからか!? 
 
 ひとりの時は、いつもと変わった味付けにしようと作り始めた
が結局、ごま油でさっと炒めた野菜にわずかに残っていた切干
大根の煮物と椎茸の佃煮を混ぜたリメイク料理(^_^;)
 
 明日か明後日 ケンが泊りに来ると言っているし、今夏休み中の
息子が「気が向いたら 帰ってくる」と言っていたので〜
そうこうしているうちに夫も帰ってきてまた、いつもの暮らしに
戻ることだろう。 


投稿者: kun - 午後 10:55 | コメント | 固定リンク

2013年 8月 01日

インゲンと人参のカレー風味炒め


(二日目夕食のぶっかけうどんの上にのせるため、この写真の
ような煮卵を作って持っていった。)
 
 礼拝堂と牧師館を使って、教区の2泊子どもキャンプが行われ 
今日 無事終了♪
 スタッフの皆さま お疲れ様でした!!
大きな地震が来ることもなく、それほど 暑くもなくて ほっ。

 
 私たち女性会は、一日目の夕食作りを担当〜椎茸と人参を
お寿司に混ぜ、上に鮪(南鮪中トロ・赤身)の漬けを半円ぐらい、
錦糸卵、インゲン、オクラ、青ジソにきゅうり、トマト、ポテト
サラダをのせた。 
それに お吸い物、きゅうりのぬか漬け、キウイのゼリー。
お寿司にのせた野菜は、我が家の野菜で ポテトサラダは夫作☆
みんな美味しかったと言ってくれた。 
私が「夫が作った野菜なので」と言えば、 夫は「なにしろ 
土から作ってますから!」と嬉しそう。
お米もキウイも、教会員の家で作ったもの。
 料理をした私たちも一緒に食べたのだが、「美味しいね!!」
と自画自賛〜
「(みんなで作って みんなで食べられる時がもてたり)教会って 
ほんとにいいよね!!」 と口々にしみじみ言いあいながら 
いただいたのだった。

 
子どもたちの心に、(おばさんやおばあちゃんたちのように)
「教会っていいな♪」という思いが増し加わるよう願っている (^_^)v

 

 





投稿者: kun - 午後 08:05 | コメント(2) | 固定リンク

2013年 7月 20日

れんこんひじき入りきんぴら



 風にあたっていると ひやっとして 涼しすぎるくらい。
室内温度26度! 32度もあった数日前と大きな違いだ。
 
 今日は、「隣る人」という映画を観に行く予定でいたが、行きそびれた。
先日の福祉村委員会で、”まきばの家・こどもの家”の施設長が紹介して
いたのだ。
折しも今日は、”まきばの家・こどもの家”もあるデンマーク牧場福祉会
ディアコニアの夏祭りで、夫は出かけていった。
今年になって 夫と一台ずつあった車が2人で一台になった。
一台で困ることはないと思っていたが・・・こんな時は、2台あればなあ・・・
いやいや公共の交通機関を使っていけば、いいのよ!
行けなかったのは、駅から時間がかかりそうだなぁ・・どうしていこうか?
と考えて、私がモタモタしていたから悪いのだ。

 ところで、福祉村委員会の会議記録がメーリングリストで送られてきた。
それを見て、吹きだした。
「となるひと」が「どなるひと」になっていた。(爆笑)


投稿者: kun - 午後 02:31 | コメント(2) | 固定リンク

2013年 7月 19日

野菜と豚肉のナッツ炒め



 A牧師が、「”奇跡のりんご”がすごく 良かった!」と言われていたので、
ますます 観たくなって、今日 観に行った♪
 家族で貧乏に耐えながら、無農薬栽培に挑んでいく姿に感動した。

 映画に行く前、義母の所に、桃と夏用のスカーフを持っていった。
桃は、近所の友人からのいただきもの。
つぶして スプーンであげると、「おいしい!!」と〜 ほんとに美味しそうに
 持っていったものを全部、むせたりすることなく上手に食べてくれて 良かった♪
花柄のピンク系のスカーフもよく似合っていた。
 帰り際 車椅子の患者さんと一緒にいた作業療法士さんと廊下ですれ違った。
「そのお帽子 素敵ですね!」と言ってくれて 嬉しい限り。
「娘から もらったんです」と、 ちょっと自慢してしまった。(^_^;)



投稿者: kun - 午後 10:15 | コメント | 固定リンク

2013年 7月 13日

ワカメときゅうりなどの酢の物



 ”モンスターズ ユニバーシティ”を孫と観た。
孫が観たいと言わなければ、観ない種類の映画。
違う所でやっていた”奇跡のりんご”のほうが、観たかったんだけど・・・。
と、内心 思いつつ観た映画だったが・・・
顔の微妙な表情の動きなど、よく作ってあって感心した。
 途中、ジージを見ると、3Dメガネをして 眠っていた。(^_^;) 


投稿者: kun - 午後 03:21 | コメント | 固定リンク

2013年 7月 02日

とうもろこし



 今年は、網をかけてくれたこともあって(写真)、カラスや虫被害がなく、きれいで
美味しいとうもろこしができている。

 
 「とうもろこしを食べにおいで♪」と言えば、孫たちは すっとんでくる。

 
 三男がテニスの試合でこちら方面に来て、泊った。
帰る時、いろんなものを持たせようとする・・・ミニトマト、きゅうり、ピーマン、ナス・・
惣菜、お菓子、お茶、いただきものの高価なボディシャンプーなどなど・・・・
一人暮らしを始めたころは、おかずものなど 持っていったりもしたものだが、最近は
いつも いつも オール「いらない!」
ところが今回、「じゃ とうもろこしはもらっていこうかな☆」って♪(^O^)

 
 今日は、(夫の)叔母2人と、義母の病院に行ったあと 一緒にランチをして、帰りに
「とうもろこし狩りをしていって♪」と誘うと、寄ってくれた。
家で お茶しながら、つんちゃんの動画を観たりして 楽しく過ごし、とうもろこしを
お土産に 喜んで持っていってくれた。

 
 とうもろこしの力は、まことに偉大だ!!\(^o^)/


投稿者: kun - 午後 04:30 | コメント | 固定リンク