2006年 9月 30日

(初堀り)里芋と大根抜き菜の味噌汁




夫が勤務する学校の運動会へ行った。
多分 メンは割れてないので 気楽だが、ちょっと感慨深い。結婚30数年目にして 初めてだったのだ。
親がまず 自分の子供の姿を見つけようとするように、私は夫を探す・・・
いた いた♪
にこやかにお客様と話したり、子供たちに拍手をおくったり、写真を撮ったりする夫をしばらく眺め、こっそり夫の姿を写真に納めた。その後 子供たちの写真を撮っていると知らない間に横に夫が来ていて「ごくろうさまです〜ありがとうございます」ですって(笑)
とっさに 他人のふりができなくて「あっ どうも」と言ったときには もう背中を向け 他の人に挨拶をしていた。
「ごくろうさまです〜ありがとうございます」は私のほうから 言いたいセリフです。

投稿者: kun - 午後 11:45 | コメント(2) | 固定リンク

2006年 9月 25日

ポテトとモロヘイヤのチーズ焼き


?じゃがいもは、オリーブオイルを熱した中へ入れ 焼く。
?インゲンなど 野菜も加え塩こしょうし、モロヘイヤを入れ チーズをかかけ 蓋をして溶けるまで。


 向かい側のM農園で働くシルバーさん(らしき人)達は、みんな気がいい。農園の生垣の消毒のついでに、道路側の(我が家の)この木も消毒してやれよと誰かが言えば、あ〜そこの四本 昨日消毒しといたよといった調子。ほんとに ありがたい♪
 今朝は、珍しい花の苗を届けてくれた。
「ランプの妖精」「ミッキーマウスツリー」「夜香木」「白い綿のような花が咲くというゼラニューム」の4鉢。
この前水撒きをしていると、大変ですね〜と言うので、好きだから 苦にはならないんですよ〜というところから会話がはずみ、そのおじ(い?)さんとしばし花談議をしたのだ。600鉢も花があるのだそうだ。同じ花好きでも、足元にも及ばない!
 私は 花壇に植えっぱなしでも 時が来ると芽を出し花を咲かせてくれる雑草のように強い花が好き♪ というか、デリケートな花は知識もあまりなく おおざっぱな私には不向きで。(汗)
鉢物は ほとんどが今回のような”花大好きさん”にいただいたもの。花が咲いているはずの頃 霜にやられてしまったりで もう 命さえも危ぶまれるような鉢を眺め、生みの親の”花大好きさん”に申し訳ないと思う時もしばしばある。そんな姿は見せられない・・・と裏のほうに運ぶ。
そこを見て、ここは さながら花の墓場だね〜と夫。(ドキッ)
今回 いただいたものは、実際の花を見たことがないので 是非見たい! 大切に育てます。つもりです。

投稿者: kun - 午後 10:04 | コメント(3) | 固定リンク

2006年 9月 12日

ゴーヤサラダ


?ゴーヤは、白いわたをとり 切り、塩をふり15分ほどおく。
?氷水に ゴーヤを放ち ざっとかきまぜてあげ 軽く絞る。
?あとは 他の材料を用意し、オリーブオイル・酢・塩・砂糖少々でドレッシングを作り和える。


先週行った”えんや”(居酒屋)で ゴーヤサラダを食べた。玉ネギとゴーヤとベーコンだけのサラダだったけど、シャキシャキしておいしかったので マネしてみた。



 8月にケータイを換えた息子から「きょうの晩ごはん」という楽しい添付メールがくる。前回は 具沢山のチャーハン〜今回は親子丼♪
件名を見て、「おっ!」とニコニコ 
開いて「おお〜〜っ!!」ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
緑の野菜もしっかり 入っていて感心 感心〜〜
バイト先のスーパーでもらった半額シールつきの刺身などの写真も添付してあって 爆笑。ちゃんと栄養も考えて作って食べているから安心してね!と語っているかのような写真を何回も眺めている。


投稿者: kun - 午後 10:04 | コメント(4) | 固定リンク

2006年 9月 11日

ナスの丸ごとグリル焼き


焼けたら皮をむき、おかかとおろしショウガをかけお醤油タラタラ〜ッ。


 いつもソフトボールの試合や練習があれば それらを最優先してきた。が、昨日は試合があったけど、午前中は教会に行き午後は静岡の畑へ草取り。試合はどんな具合かなあ・・と思いつつ 礼拝 そして クリスマスに向けての歌の練習(楽しかった!その1) その後運営委員会(といっても雑談風・・楽しかった!その2))だった。午後は、ウィーンで行われたピアノの大会で2位に輝いた大学2年の教会員の息子さんのコンサートが教会であるということだったが、後ろ髪を引かれる思いで草取りに出かけた。
 野菜を作り管理してくれていた叔父がこの夏体調をくずし続けられないから返すというのだ。どこから手をつけていいかわからないほどに雑草が生い茂り〜〜しばらく覗いてみることもしなかったことを反省しつつ 隅から草を取っていった。そこで、たまたま近くの畑へ来た叔母に会い、おいしそうなさつまいもをいただいたり、その後(高齢の)伯父が通りかかり 話をすることができた。義父の兄弟は5人が静岡にいるのだが、短時間にそのうちの2人に会うことができたわけだ。
 試合の応援に行かなかったことで気を悪くさせてしまい、余計な憶測をうんでしまうことにもなったり、すぐ目の前で無料でなんて 今回だけかもしれないピアノの演奏を聴く事ができなかったことは残念だったが、それでも やはり神様が備えてくれていた道を歩んだ一日という気がした。


投稿者: kun - 午後 10:12 | コメント(4) | 固定リンク

2006年 8月 31日

きゅうりのショウガ浅漬け風




昔 昔の同僚(先輩)が油絵の絵画展の案内をくれたので、夫とともに見に行った。彼女の結婚式には、そのころ 夢中でやっていたマンドリンの独奏をしたっけ・・・思い出せば赤面のいたり。数年ごとに絵画展の案内は届いたが、ようやく 今回初めて 行くことができた。年賀状のやり取り程度のつきあいになってから 日はどんどん過ぎ 実に30年ぶりぐらいで再会。変わらず 若々しいので驚いた。退職し実家のそばに家を建て、昼間は絵を描いたり ガーデニングをやったりし、昼食は実家で作り 高齢のご両親と食べ、夜はご主人のほうの実家に泊まり そちらのご両親のめんどうを看ているのだそうだ。充実した生活をしているからだろう、若いころとおんなじように眼がきらきらしていた。
3つの展示室に並べられた絵を見るために お客さんが絶え間なく来ていた。応対の合間に「一枚 どれでもいいから 選んで持っていって欲しいから 黙って帰らないで〜絶対だよ!」と言うので お言葉に甘えて 一枚選ばせてもらった。「あの頃は青春真っ只中だったよね、なんだか訳わかんない頃で思い出すと恥ずかしい」と言う彼女と私も全く同感!!今度は家に遊びに行かせてもらうことを約束し 一枚のほうずきの絵を抱え 絵画展をあとにした。

投稿者: kun - 午後 10:35 | コメント(6) | 固定リンク

2006年 8月 16日

みょうがとわかめ・きゅうりの酢味噌和え




実家に私の兄弟の家族が集まった。
首相が靖国参拝をしたということから意見を言いあったり、中学時代のフォークダンスの思い出話をしたり。そのうち 兄や夫 弟 義姉がオクラホマミクサーやマイムマイムなどを踊りだした。実家へ行く途中 弟の家のそばの川に入り 遊んでから行ったので 疲れたせいや運転手でシラフだったからということもあり、ようやるよ、あほらし〜と私は横目で見ていた。
母は、孫たちの服装ややることがいちいち 気になるらしく 自分のことはしっかり棚にあげ、忠告や世話焼きが炸裂していた。それで憎まれようがきちんと言わねばならないと思うことは言っておくことが老い先短い身には大切だと思っているようだ。姿勢としては小泉○一郎さんと同じだったりして!(笑)夫がこっそり 姪たちに「大正ファッションセンスで 言ってるからね(気にしない 気にしない!)」と笑いながら耳打ちしていた。


投稿者: kun - 午後 10:20 | コメント(3) | 固定リンク

2006年 8月 11日

きんぴら




 3男の弾くギターの音が2階の部屋から聞こえてくる。
階下に来たとき「まるでCDをかけてるみたい〜きれいな音だね」(オヤバカには違いない!)と声をかけた。
子供の頃は、こちらが勧めても 習いごとをなにひとつ やりたいとは言わず、今時 珍しいくらいなんにもやらなかった。突然ギターを高校の頃からやり始め 今は個人の先生について習っているのだそうだ。帰省のときには、ギターをしょって帰ってきて 閑さえあれば練習し、高校時代の友達と集合して楽しんでいる。
 英会話も外人の先生について 習い始めたようで、月謝を稼ぐためにバイトを始めた。これまで やらされてなかったので「習いごと」に対して新鮮さを感じるのかもしれない。自動車教習所に通いながら、忙しそうに いつもなにかをしている。あ〜若いっていいなあ!
 私も頑張らねば・・・と思うが なにもやる気が起きない。夫に言うと「そういうときは 静かにしてな」って。。。。「声楽」はかろうじて 続けているが、秋の発表会には出たくない〜とダダをこねている。優しい先生なので、「気が変わったら 言ってね!もし出るとしたら 今やっているイタリア歌曲と(日本語で)ローレライが声に合うと思うんだけど」と今週 楽譜を渡された。どうしようかなあ・・・うーん 気になる。








投稿者: kun - 午後 10:24 | コメント(2) | 固定リンク

2006年 8月 10日

しょうが青ジソ風味きゅうり


?きゅうりは もみながら塩を混ぜ 針しょうがを入れ しばらくおく。
?きゅうりの水をこぼし、焼いて醤油をかけた揚げ 青ジソ 辛子めんたいこをかける。


「ミリオンダラー・ベイビー」をDVDで観た。
昨夜 夫と息子と観始めたのだが、眠くて 眠くて・・・気づいたら終わっていた。夫と息子を見ると涙目になっていて 感動した様子で、 夫が「よく こんないい映画見つけてきたねえ」と言っていた。そんなにいい映画なら 返す前に見なければ!と下の息子と今日 観た。尊厳死をテーマに、そのほか いろいろ考えさせられる家族の姿が描かれていた。クリント・イーストウッドが出ていて 監督もしている。スポコンものかな?という感じで入っていくが、後半 がらっと変わる。見ごたえがあるお勧めの映画だ。


投稿者: kun - 午後 10:35 | コメント | 固定リンク

2006年 7月 20日

インゲンとポテトのソティ


フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもとインゲンを別々に塩こしょうしながら炒め あとで合わせた。


 明日は、義母と私の誕生日。ふた周りほど違い、血液型も同じ。
ほとんどの女性は、結婚記念日や誕生日を家族(特に夫)に覚えていてほしいと思うものだ。「覚えてくれているイコール気にかけてくれているイコール愛されている」と思えるからだろう。
 結婚して32年 我が夫(自分の母親と妻が同じ誕生日だというのに!)覚えていたためしがない。覚えていてくれたら きっと前のような図式をあてはめ それはそれで嬉しいだろうけど、毎年今年こそはと期待しがっかり〜〜を繰り返しているうち→「覚えていない イコール 気にかけてない イコール・・・・」とはならないこともあると思うようになった。そう思うほうが平和だから♪「明日 お母さんと私の誕生日なんだよ」と今朝言ってみた。「ああそうなんだ〜電話メッセージを送ろうかなあ」ですって。はたして明日まで覚えているだろうか??義母が起きている時間帯に思い出しそうになかったら 教えてあげることにしよう。


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2006年 7月 18日

オクラ入りポテトサラダ(夫作)




 お蔵入り〜とかけているわけではなく・・オクラが採れだしたので 入れたのだそうだ。あるもので作る私のやり方と違い、決められたものしか入れないのが夫流だったが、今回は冒険してみようという余裕が見られる♪
 母をお料理屋さんに誘った。
生野菜の隅についていたポテトサラダが家のサラダと味が違うという話になった。「お母さん 私 ポテトサラダを作れるんですよ!」と夫が笑顔で言うと「ポテトサラダなんて ラクだもん〜作れるでしょうよぉ、ただ茹でるだけジャン」といつもの身もふたもない言い方の母。共稼ぎの私の弟は、料理のレパートリーが広い。それに比べれば、ポテトサラダごときで、ほめることはできないというのもわかる・・が、娘婿にさえ気を遣うってことをしない母に、夫も慣れているとはいえ「いやいや 茹で方が違うんだよねぇ、(笑)パセリや玉ネギやいろんなものが入っていてすごくおいしいんだよ」と私(^_^;)


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