小芋入りきんぴら

保存していたじゃがいもの箱の底が見え始める頃、里芋の季節が始まる。


　トゥーリンさんのハープの音楽が優しく静かに流れる部屋で
眠る生後１ヶ月の孫。
標準よりもだいぶ小さいけれど、順調に育っているのでなにより。
ママが１ヶ月検診で病院に行ったため家で預かった。
泣くのは眠い時、お腹がすいた時、おしめが汚れた時・・・
時代は変わっても、４人の子育てのときとそれらは変わらない。
さっと抱きかかえて、母乳をあげられないところだけはつらいが。
楽しい時間だった。
私に預けてくれたママに感謝　感謝〜♪
　






　

ナスのしょうが焼き

　ごま油で両面を焼き、たっぷりのしょうがをかけ　醤油をタラタラ〜♪

　家のナスは　もう終わっているのに　店にはナスがたくさん並んでいる。
食べたいなあと思いながらも通り過ぎていた。
畑でネギを採っていると、うちの畑の様子をよくご存知の隣の畑のおじさんが、
どっさりナスをくださった〜ありがとう！
ナスといえば　まずはしょうが焼き、次は味噌炒めかな。
　

　
　１０月に入り　いきなり　残念なことがあった。
これ以上沈みようがないほどの暗さのなかで、ここがどん底なんだろうなと
冷静に見られる私もいた。
日々のやらなければならないこと、やったほうがいいことを
あまり無理せず　ほどほどにやり、
食べて　寝て　ちょっと考えて・・・食べて　寝て
少しずつ　元気になっていけるという確信はあった。
もう１０月も後半に入り〜今は元気♪
　自死者は交通事故死よりもはるかに多く年間３万人を越えるという。
先が見えないと思うとき、自分で未来を想像し決めてしまいがちだけど・・・
明日は、今日とはまた違う一日なんだよね、その次の日も。
小さな人間が想像する以上のすばらしいことも待っているはず。
与えられている時間を自分で切ってしまうのは　絶対いけない。
歩き続けてほしい。

ナスのクリーム焼き

今年最後のナスか？！
くりぬいて刻んだナス・玉ネギ・しいたけ・ベーコンをバターでいため、
小麦粉をぱらっと入れ　さらに炒めて、牛乳を少々。
塩こしょうで味をととのえ　ナスに詰め、チーズをかけ　オーブンで焼く。





　予定日より半月ほど早く、９月３０日　帝王切開で長男の長男が誕生した。
推定通り　小さかったので、手術室から未熟児室の保育器に。
足が短いと言われていたが、それは　単に息子似ってことで　
異常ではなく遺伝だった。
今のところ　両親しかそこへは入れないので、長男が日々
（秘密のところに）写真をＵＰし　親戚中に見せてくれている。
　障害を持って　産まれたとしても、一生懸命育てるだろうと思っていたが
きっと　予想以上の困難さはつきまとうだろう。
それを思えば、五体満足で生まれてきてくれたら、感謝でいっぱいで
今　大変と思っていて　できないでいることなど、いとも簡単にできそうな気がした。
あ・・・「元気な子を授けてくれたら、なんでもやります」なんて
そういえば　どさくさまぎれに祈ったなあと昨日　思って。
（買ってから数年はたつのに、）真新しい聖書を引っ張り出してきた。
最初から最後のページまで、通読したことが実はない。（小さな声）
洗礼を受けてから、え〜〜っと・・・ざっと３０年弱。（さらに小さな声）
日曜日　教会に行き、牧師を通して　神様のことばを聴く、それで十分
と思っていた。
この開き直りの思いを元の純粋な姿に戻すってことは、
もう後の人生のほうがはるかに少なくなっている者にとっては、
大変なことなんだよねぇ。（って　だれに言ってるの？）
昨日は、とりあえず旧約と新約のそれぞれ　最初から　
朗読してみた。
タイマーを３０分にし、気持ちを集中し。
この子がヨチヨチ歩き出す頃には　読み終わるだろうか。。

梅ジソチーズポテト

今年初めて作ったアンデスというじゃがいも。
外側は、さつまいものようにきれいなピンク色で、中は黄色が濃く、ホコホコしている。
オリーブオイルで焼き、塩少々　ぱらぱら〜。
チーズと梅干の中に入っているシソを刻んでかけ、ふたをして　
チーズが溶けたらできあがり。
簡単にできて、これが　意外と美味。



　朝１０時前ごろ　ピンポ〜ンと、見知らぬおばあさんが訪ねてきて、
中学はどこか？と聞かれた。
中学の向こう側から歩いてきて、中学を通り越してきてしまい、
（私の家まで中学から１０分ほど）道に迷ったことに気づいたらしい。
汗をいっぱいかいて・・・老人会の行事があるのだそうだ。
道を説明しようと思ったけど〜また迷っても困るし　暑いから
車で送ることにした。
　”こどもをまもる家”の看板を門の所にぶら下げてあるから、
入りやすかったのだろう。
「忙しいところ　すみません」と何回も頭を下げる。
「いえいえ　全然　ダイジョーブ♪」
今日のこの時間は、おばあさんのためにとっておいてあったのよ
とは　言わなかったけれど・・・そんな気がして
（年齢が同じ位の母の姿とだぶり）手助けをさせてもらえることが
しみじみ嬉しく思えるのだった。
　中学の体育館のそばに行くと、老人達がちらほらいたのでホッ〜♪
孫のお古なんだろう、高校名の破れたシールが
貼られている自転車など　古い自転車がきちんと並べられている。
入り口付近には、手押し車も何台かあり。
車を降り　腕を組んで歩いていたおばあさんが、「あれぇ〜っ！」と
すっとんきょうな声をあげたので　びっくり。
髪を触ったら、つけていたはずのカツラがなかったのだ。(+｡+)ｱﾁｬｰ｡
でも　よかった〜首のうしろのほうにずれていた。
「髪がうすいから・・・前髪は自分の毛を少し出すの」とおばあさん。
おしゃれする気持ちがあることはいいことだと思いながら〜
前髪を自然な感じにだすのね、は〜い　きれいですよ。
　そうして　別れたのだが、帰り道がわからないかもしれないと
心配になって、昼前に行ってみた。
なんとなんとお弁当も配られ、３時までやるのだそうだ。

　そろそろだな・・気になっているより　遠くから様子を見てこよう。
迷っていたら、「あらあ　偶然ね！またお会いしましたね」と言う。
（朝のこと　覚えていない可能性もあるが、それはそれでいい。）
筋書きは　できている。　





　

おくらのおかかかけ

生のおくらにおかかをのせ　醤油をたらっとかけて。


　夏風邪がなかなか抜けなくて、どこにも行けず、
息子達は遠くへ行ってしまうし・・・
寂しそうな妻を気の毒に思ったのか時間的に余裕ができた夫が、
「きょうから１週間　旅行に行ったつもりで毎日外食しよう♪」
と言い出したのが先週の土曜日。
えっ？！　そんなあ〜１週間も？できるわけないでしょ！
いや　できるさ！
ってなわけで





１８日（土）　藤枝　台湾料理　○桜（←○の字は忘れてしまった）
１９日（日）　中島屋四川飯店★（長男の家族と）
２０日（月）　炭火焼レストランさわやか（めざした候補２軒とも休みだった）
２１日（火）　松乃寿司★
２２日（水）　る・ぽとふ★
２３日（木）次の日のためにお腹休日
２４日（金）　Ｒen（箱根）★
ついでに温泉に入ってこようということになり泊まり
（★・・・お勧め！！）



ほんとだ！　簡単にできてしまった。(^^;;;
風邪もすっかりなおったし。
満たされた。
これからの食事作りのヒントもいっぱいもらえて♪
ありがとう。


　

古漬けのしょうが風味

ちょっと　漬けすぎたヌカ漬けを刻んで　しょうがをまぶし
冷やして。


　花を種から育てるというのは、大変さを伴うが、芽を出したとき
の喜びから始まって、成長していく過程を見る楽しさがある。
昨日に引き続き、”酷暑のなかでのささやかな楽しみ”　第２弾♪
　キンレンカはもうそろそろ花も終わりごろ。
千日紅は、株をぐんぐん大きくさせ、ピンク・薄ピンク・白の
かわいい花が咲き乱れている。
アゲラタムは、柔らかな黄緑の葉を沢山広げているが
まだ　花はこれから。
　蒔き、育て、花畑に配置を考えながら植え、砂漠化しないように
水撒きをする・・・小さな小さな種が花になる不思議さ。
人の力は、ほんの手助けに過ぎない。
　教会の空いた鉢を持ってきて、土を換え　アメリカンブルー・ペンタス・
ジニア・キンレンカ・オキシペタラムなどを植え、咲いた花から持っていった。
「きれいだね」と言ってくれる人たちがいてくれて嬉しい。
花に誘われて、新しい訪問者が来てくれたらもっと嬉しいな。　

オクラ　ミョウガのヌタ

　昨日は、実家に兄弟が集まるというので、体調が悪かったけど　
無理して出かけたら、行きも帰りも車酔いしてしまった。
帰りは、夫は飲んでいたので　運転したのだが、途中サービスエリアで
その夜　食べたものを吐いた。
きょうも約束していたことがあり、出かけ、帰宅後　ダウン。
今夜は、焼津の海上花火大会。
ほとんど毎年　そばまで　行って観るけど、今年はその気になれない。
鼻水ダラダラ、くしゃみ連発　のどの痛みがあり、熱っぽい。
クーラーや扇風機がないと暑くてたまらないけど、かかっていると寒くて。
体温調節が狂ってしまったかんじ。
約束してあったことでも、断わることも必要・・・
無理が出来ない年齢になっているというサインかな。

なすの丸焼き

グリルで焼き、皮をむいておかかをぱらり、醤油をかけて。



　"Ｇoogle Ｅarth"って　知ってる？
途中下車して　家に寄った娘に聞かれ「？？？」
自分のノートパソコンを持ち出して見せてくれた。
住所を入れるとその場所の衛星写真（航空写真）を見ることができる。
自分の家は、残念ながらぼやけていて鮮明ではない。
田舎はだめらしい・・・と思いきや、もっと田舎の実家は
倉庫や畑まで　見られた。
出かけて帰ってくると「インストールしといたからね♪」と娘。
この前は、外づけのハードデスクをつけたほうがいいよ〜
と買ってきて取り付けてくれたし。
ＰＣのことをよく知っているように見えて（？）実はそれほどでもない母の頼もしい助っ人。
　今日は、フィンランドへ帰国中の宣教師さんの家付近を見てみた。
地球が出てきて、グワ〜〜ンと回ってフィンランドの上空に行き、
どんどん接近していく・・・・
乗り物酔いしがちなので、あまり気分は良くないが。
おう！森また森　その中に湖があり、住宅らしきものも小さく見える。
先日電話したら、「毎日　私の湖で泳いでます」と言われていたっけ。
　次に、家具を作ってくれた福島県に住む同級生の住所を入れてみる。
フィンランドから　地球が回って日本にきて　そこに接近。
ここも緑が多い所だ。
工房かな？・・・選挙にはここまで行ったのかな？
なんて　想像が広がる。
見る角度は変えられるので、山やビルの高さまでわかるのだ。
道路もしっかり確認できるから、住所はわかるけれど行ったことがない場所
に行くときにこれを使って見ておけば百人力♪
ただ・・・・どこでも見てみたくなってしまって・・
ＰＣで遊ぶ時間が増えそうで困る(^_^;)

ゴーヤのごま卵とじ

ゴーヤは、半分に切り　中のわたをきれいにスプーンで取り、
塩をふり　少し置き、ざっと洗って軽く絞る。
ごま油を熱し、ゴーヤを入れて炒め、砂糖を適宜入れた溶き卵・
擂ったゴマをたっぷり入れる。


　猫ババ（私）犬のひとり２匹暮らし・・・
閑な者だけ残された。
こういう事情は話さないほうがいい、賊が聞いていたら困るからね
と死んだオバアちゃんが小さな声で言ってた。
だから、誰れにも話さずにいた。
不安な思いの底から　開放感が少しだけ沸いてきて。
と三男からメール　「明日帰る」
県外に住む古い友人から電話
「草津温泉にほとんど招待で行けるんだけど明日から行こうよ！」
「嬉しい！　いいよ！」と即答したけど・・・
台風が来てるじゃん｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡

オクラときゅうりの味噌和え

きゅうりは、切って塩をふり　冷蔵庫へ。
（生のままの）オクラ・茹でたとうもろこし・水を切ったきゅうりに
味噌とのばすための少々の醤油・酒を入れ混ぜたタレで和える。


　サッカーアジアカップは、イラクとサウジアラビアが決勝戦に進む。
サウジ戦は、これまでの試合に比べると前半　走ってボールを受け
パスをすると　また走る・・と　前への素早い動きが見られ　見ていて
気持ちが良かったけど、後半は疲れてしまったのか、ボールを取られる　
抜かれる〜〜〜で　サウジのほうが上手だった？
　いろんなケースを想定して、パスやシュートの練習をしているんだ
と思うけど２２人の動きが　全く同じなんてことはないわけで・・・
想定外とも言える初めての状況のなかで　とっさに考える事と動く事が
ほとんど同時にできることが求められる。
というか　考えるより前に動いて欲しい。
日本のカウンター攻撃を観てみたいわあ！
シュートする前までのパス回しがすばらしいことはわかったから(ｰｰ;)
せめて同点になって（あたしっち静岡の）川口がまた華麗に跳んで
みんなを決勝に引き連れていってくれる姿を観たかった〜