サツマイモのレモン煮ごまだれ

サツマイモを水に浸し、あくを抜いてから、砂糖・塩・レモン汁で　煮る。
ゴマをすり、牛乳・酢・砂糖・塩を適宜いれ　タレを作り　煮えたサツマイモにかける。



一人住まいを始めて　半年になる息子が、国勢調査票を書いたのかどうか気になっていたが、聞くのを忘れていた。
私は、整理して　出してから、１週間ぐらいが過ぎたころ、電話のついでに　聞いてみると、「お知らせ」のちらしも入ってなかったし、国勢調査票も届けに来ない〜ちゃんと書いて出そうと思っていたのに・・留守だったら、ポストに入れてくおいてくれてもいいのにねぇと言うので　びっくり！
自立を始めたばかりで、なんでも　自分でやろうとしていた矢先だったのに！・・・どうしてだろう？？と不思議でしょうがなかったので、京都市右京区　区役所をネットで調べ、電話で聞いてみた。
すぐ調べてくれたところによれば、その賃貸マンションは　誰も調査をしていなかったことがわかった。
大家さんが、国勢調査員だったのだそうだが、（担当区域は　少し離れたところで、）そこは　入っていなかったが　大家さんなのでやってくれるということで区役所のほうでは頼んだつもりでいたらしい。
すぐに　その日の夕方、「大至急お願いします」とメモつきの国勢調査票が入っていたと息子から　メールがきた。
そして、次の朝、届けました♪とメール♪
それにしても、今回は　全国的にも　いろいろトラブルがあったようだが、こんなんで　正確な数字を出せるのだろうか？