アイナメのムニエル　生野菜添え

?塩コショウし　しばらくおき、小麦粉をつけ　フライパンにバターを入れ　キツネ色に焼く。
?器にとり、残りのタレに酒・醤油を少々いれ煮詰めたタレをかける。
（シソがかわいい芽を続々と出しているので、最近　根本からつまんで切って　こうして　添える。）


長さ20cmぐらいのアイナメ３切れ　７５０円なり〜と主婦の感覚からいうと　とてつもなく高い！
珍しく一緒に行った夫に「たまには　アイナメも食べたい〜買おう」と言われ「こんな高いのダメだよ」と渋ったのに　ねばられた。
（さすがに）さっぱりしていて　おいしかった♪
みんな　皮まであとかたなく　平らげた。


昨日は、朝9時からの礼拝に出て　終わるか終わらないかのうちに　そそくさとソフトボールの練習のためにグランドに行った。雨が上がりさえすれば　見事に乾き　使えるグランドなのだ。
8人で12時半ごろまで練習し、家に着いたのは1時前。
汗だくだったのでシャワーを浴び、その後昼食（とよべるようなものではないが）をとり、着替えて　2時からのコンサート会場（藤枝）に向かった。
クリスティーナ・トゥーリンさん（米国）の世界の子供支援チャリティ　ハープコンサート。
http://www.h7.dion.ne.jp/cgi-bin/ezboard/hongo/1　
魂の奥の奥まで　癒され　帰りは、買ったCDを聴きながら　心地よく帰ってくると、一日　仕事で出かけていた夫がケーキや和菓子を買ってきてくれてあった。
こういうステキな一日も　たまにはある♪