焼津風　生春巻き

まさに　今　旬！！の水菜・大根をメインに、ハム・チーズ・人参　そして、焼津ならではの黒はんぺんを（霧吹きでぬらした）ライスペーパーで　巻いて♪
ベトナム仕込みのタレをつけて　いただく。


今週は、植木屋さん見習いもどきの時間をもった日々だった。
「好きなように　切っていいよ」と言う夫のおことばに甘え、楽しく　木々と語りながら　剪定した。
「ああ・・・こんなに虫につかれて・・ごめんね〜来年は　ちゃんと消毒してもらうからね」
「この枝　切るけど、春になったら　ここに新芽を出すんだよ！」
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風が強いきょうのような日は、高い脚立のてっぺんに立つとゆらゆらして怖い。
でも、きれいにしたいと思う気持ちのほうがわずかに上回り　克服できた。
シルバーになったら、植木屋さんで登録して　貢献できるよう勉強したいな♪＞いつもの気まぐれ?!