2006年 10月 14日

ナスとチキンのチーズソテー(息子作)


(息子から 聞いたところによると)
?鶏肉に酒・塩こしょうし しばらくおいたものに片栗粉をつけ 両面を焼く。
?豆板醤・にんにくをいれ ナス・玉ネギ・を炒め、?と合わせ レタス・ネギをいれ チーズをかけ ふたをして チーズが溶けたらできあがり。



昨夜 久々にソフトボールの練習に出ていった。
左手の小指は、まだ しっかり曲げることができないもののグローブをはめれば、意外とフツーにボールが捕れた。あれこれと思っていたことがウソのように なにごともなかったかのように できたので、今日の午前中の練習にも  出ていってしまい。
午後は 畑に行き 玉ネギを植える準備をしてきた。
クタクタに疲れ 帰りがおそくなってしまったので、息子に夕食の準備をケータイで頼むと このお料理とサラダを作ってあった。
マジでおいしかった♪






投稿者: kun - 午後 09:44 | カテゴリ: 肉類 野菜おかず
コメント

はなみずき:

凄っ!息子さんが夕飯のおかずを作ってくれたのですかぁ?羨ましい〜。
ウチなんて、、食べる人専門ですよ〜。流石くんさんの息子さん!あぁ〜近くだったらお皿と箸持っていくのに〜((((^^;
(2006年 10月 14日 午後 10:09)

kun:

\(^o^)/はなみずきさん
こんばんは〜いらっしゃーい♪
実は 息子が作るの年に何回あるかというくらい少ないうちの きょうは ちょうどその日だったんです。
料理番組を見るのが大好きなので いろいろと私の料理の批評は よくしているのですが。(^^;;;
(2006年 10月 14日 午後 10:24)

慈慈:

自分が息子をしてたとき、料理した記憶が・・ない。
夫になってからだって・・う〜ん、記憶・・ない。

そういえば、自分で料理っていう記憶が・・まったくというほど・・ない。

息子さんを見習わなくっちゃ。
(2006年 10月 14日 午後 11:41)

kun:

慈慈さん 
あっ 慈慈さんは やはり 男性だったんですね。
HNの音からすると 男性なのかしら?とは思ったものの ”慈母”のことばを連想していたので 女性かなあと思ったりもして〜(^_^;)
料理は創作作業ですし、家族は喜んでくれるし(昨日は おいしいを5回は言いました) 楽しいですよ!
見習って 見習ってぇ〜〜♪
(2006年 10月 15日 午前 07:10)

うとうと:

くんちゃん おはよう♪
え〜〜〜 いいなぁ
一日に5回も 美味しいって言ってくれるのぉ?
うちは 年に2,3回かなぁ
美味しい うめぇ うめぇっていうのは
シラスや中トロ 開き、うなぎ、庭のトマト・・・
これって 実家から送ってきたものや 単品など
私の作った物ではないものばかりです。
まぁ こちらも 料理苦手で 仕方なく作っているから なおさらなんでしょうけどね。
(^・(∞)・^)もおだてりゃ木に登るって言うじゃぁないですかぁ
ちょっとは美味しいって言ってくれたら 張り切っちゃうのにね。
☆この「ちょっとは」「美味しい」に掛かる?「言ってくれたら」に掛かる?両方?・・・(笑)

その料理苦手&一日坊主の私が 晩御飯をブログにして 今月で一年になるんだよ。冷や汗もんですが・・・
(2006年 10月 15日 午前 10:16)

流れ星:

ソフトが出来るようになってよかったですね。やっぱり、体は動かしていないとなまってしまいます。(自分のことです)

昨日から良い天気が続いて 気持ち良いですね。
昨日は、街でやっている「ナポレオン展」を見ようと、いったんですが、駐車場がいっぱいで、入れず、22日までなので、またの機会にあきらめて、ドライブに行ってきました。
途中、きれいに咲いたコスモスを見つけて、久しぶりに撮ってきました。気持ちの良い一日でした。
(2006年 10月 15日 午後 02:32)

ミチ:

小指のお怪我随分ひどかったのですね。でもソフトボールが出来る様にまで回復されて良かったですね。

年に数回でも坊ちゃんがお料理して下さるなんて、お幸せなくんさん。娘ならしてくれて当然!!(いまどきそんな考えではいけないのかな・・・)
主婦にとって夕方家に戻って、ごはんが出来ていて、すぐ食べられるなんてこんな幸せって中々ありませんよね。

本当によくお身体を動かされるんですね。それが健康の源ですよ。
玉ねぎも作られるんですか?私も何度も作りたいと思うだけで実現していません。くんさんの畑が見たい!!!
(2006年 10月 15日 午後 03:55)

kun:

うとちゃん こんばんは♪ 
>一日に5回も 美味しいって言ってくれるのぉ?

って いえいえ それは息子に昨日私が言ったということですよぉ。
年に何回もあることではないし、お腹もすいていたせいもあり とってもおいしかったからなんです。
まあ でも おいしいと言葉に出さなくても きれいに平らげて 満足そうな顔をしてくれていれば それがおいしかった!という言葉の代わりになりますね。
(2006年 10月 15日 午後 09:50)

kun:

流れ星さん
良いお天気だとほんと気持ちがいいですよね。
秋の空は 雲もプカプカ〜見ているだけで 気分もさわやかになります。
昨日は ドライブを楽しまれたんですね〜助手席にはもちろん 奥様で♪
良かった 良かった!
コスモスのお写真 見せてもらいに伺いますね。
(2006年 10月 15日 午後 09:55)

kun:

ミチさん
結婚式でのお孫さんの優しさに胸を打たれました。
ドイツで拝見した写真のお顔を思い出し 生前の姿を想像すると〜きっと 尊敬できるすてきなお爺様だったんでしょうね。
男女共同参画社会をめざして! 私も息子たちには 家事をなんでもできるようにさせたいと思ってきました。
まだまだ ですが・・・
家事のなかでも 食事のしたくは その日の活力の元になるものですから 特に大切ですものね。
また 機会があったら 畑の写真を載せま〜す♪
私の畑というより 夫の畑なんですが。(^^;;;
(2006年 10月 15日 午後 10:07)

うとうと:

>マジでおいしかった♪
「マジ」
くんちゃんが使うとは 思わなかったぁ
(2006年 10月 15日 午後 11:48)

kun:

うとちゃん
なにしろ 男(の子)3人も育てたので 結構 ちょいと古めの若者ことばは たまに出てきてしまうんですのよぉ。(^^;;;
(2006年 10月 16日 午前 09:33)