牛肉と豆腐・インゲンのすき焼き風

?砂糖・醤油・酒・みりんに水も少々入れ、水気を切った豆腐を味をしみこませるように、ひっくり返しながら煮たら　出す。
?次に　インゲンを入れ、火が通ったところで　牛肉を入れ　煮る。



モントブレチア。
家の中では、「昔から　どこにでもある　ほら　あのオレンジの花」で通じてしまう花。
ほっておかれても年々株を広げ、夏が来ると元気に咲きだす。
土手で咲いていても、ほとんど見向きもされないほど　珍しくもなく、特別　美しいとも言えないような花。

子供のころ　井戸を覗くと　スイカが冷やされていた。
蝉時雨
井戸のそばには、この花があった。

名前があるんだろうと（あたりまえ！）調べてみたら、こんなおしゃれな名前がある。
和名は、檜扇水仙。
カタカナの名前って　どうしてかなかなか覚えられない。
昨夜　夫とウォーキングしながら、この名前を言おうとしたけど　出てこなかった。帰宅して　すぐ手帳を見て〜。
今朝　また　思い出せなかった・・・
「あれは・・ひとくぐりで”花”でいいよ！！」と夫。
ヾ(＠^▽^＠)ノわははと笑って、そうだよね！と言ったものの　折角　調べたんだし。

モン（門）やト（戸）のそばで咲く　ブ○とチアう（違う）？　

そう　覚えればいいかな〜♪

モントブス・・じゃない　モントブレチア・・・モントブレチア。きっと　来年も　なんだっけ？と思うことだろうな。