2006年 4月 18日

生玉ネギ添え　豚肉の野菜巻き


人参　牛蒡を軽く茹で、塩コショウした豚肉で巻き、最後を水溶き小麦粉でつけて　焼く。
肉が焼けたら　酒・砂糖・醤油・味醂で味付けし、余ったタレを玉ネギにかける。


ちびまるこちゃんの実写版をやっていた。
大人だけで　観るのもねぇ・・・
しかし　子役達　ほんと　演技がうまい！！
なんて　言いながら　とうとう　最後まで観てしまった。
ゲラゲラ笑ったり　ちょっと涙したり〜




投稿者： kun - 午後 09:31 | カテゴリ: 肉類　野菜おかず
コメント

とく:

今日は豚の野菜巻きですね！
我が家はしょうが焼きです。
生姜をたっぷり搾って、砂糖、醤油、みりん、酒、片栗粉少々と合わせ、豚肉を素焼きにしてから絡ませるのです。
今、生たまねぎがおいしですね！

そういえば、ドイツで粉末ドレッシング買って来ました？
なかなか好評です。日本では手に入りにくい…
(2006年 4月 18日 午後 09:58)

kun:

とくさんのしょうが焼きは、片栗粉を入れ　あとでタレにからませるのが特徴ですね♪
それだと　豚肉を焼き過ぎなくて　いいかもしれないですね！

今　畑でとれたものは、玉ネギ　パセリ　ネギぐらいしかなくて・・・

粉末ドレッシングには　興味がわかなくて　買ってこなかったです。
(2006年 4月 19日 午前 08:16)

モカ:

昨晩はなんやかんや忙しくてちびまるこちゃんを見ることができませんでした。残念。昨日、お尋ねしたメールの件ですがkunちゃんの言うとうり　送信済みを確認できました。有難うございました。
(2006年 4月 19日 午前 08:24)

kun:

モカちゃん
確認できて　良かったです♪
ちびまるこちゃんで使われていることばって　標準語だと息子は言うけど・・清水弁よねぇ？
清水育ちの母親に育てられてるからかなあ？
私も　すっと　違和感なく　入ってきます。
(2006年 4月 19日 午後 12:54)