カレーチキン

塩　しょうが汁　酒を鶏肉にまぶし、１５分ほどおく。
さらにカレー粉をたっぷりかけ　片栗粉をつけ　フライパンで　両面キツネ色に焼く。


「なに作るの？」と息子が台所に来た。
いつもと違い、手伝う気　まんまんの様子。
「これを使って　なにか作ろうとしてるんだけど・・」
と鶏肉を出すと。
「カレー味にしたら？」とナイスアイデア♪
カレー味のピリリとした辛さは、子供にも受け入れられそうだ。
夏味という感じ！
「おししいね」と何回も　みんなで　言い合っていただいた。