やっぱり　餃子

台所に入ってきた息子達。
「おっ　いいにおい！」
「やった♪　食べたいと思ってたんだ」
三男が、帰省した。
きっと　食べたいものは　これが一番かなあと思ったのだ。
一番　食べたいものが、和食じゃないところが　今風かもしれない。
うちの餃子は、うち独特の味らしい〜息子たちは　どこの店の餃子よりもおいしいと言ってくれる。
きょうは、ちょっと　こげてしまった・・それでも　おいしいと言ってくれて　嬉しい限り。
７２個を　４人で完食♪

今夜は　ソフトボールの練習だつた。
チームメイトのＹさんの大学生の息子さんも、帰省したのだそうだ。
やはり、今夜は　餃子だったんですって。
そして、これから帰省する娘さんが、メールで「食べたいものは、餃子」と言ってきたのだそうだ。
きっと、Ｙさんが作る餃子が　最高においしいとご家族は　思っていることだろう。私も、Ｙさんの餃子を食べてみたいなあ♪

筍　スナップえんどう　ほたての酒蒸し

塩こしょうし、バターで焼いたスナップえんどう　筍　ほたてを酒蒸し　最後に醤油を入れ　味を整える。

息子の試験が近いので、お昼ごはんもちゃんとしてやらなければ〜と、
きょうは　生春巻きと　とんかつ　エリンギのフライを揚げた。
と・・・夕方　「昼は　軽いほうがいい。きょうのは　重すぎて、午後の勉強に差し支える」と言われてしまった。そうかぁ。。。難しいなあ。
母の日は、試験。
ゴールデンウィークも　試験前で　緊張の息子のことを考えると、いまいち　ゆっくり　楽しめない。
でも　夫が、「一泊ぐらいで　京都へ行こう」とずっと　言っていたので「え〜っ・・・」と言いつつ、その気になっていたのだ。
今夜　TVで連休中の予想渋滞状況を見ていた夫が、「やっぱり　止めよう」と言い出した。
いつも　晩酌をするのだが、きょうは　休むと言って　呑んでいない。
旅行しようという時は、呑んで　ハイテンションの時とは　わかってはいたけれど、あんなにくどいくらいに　行こうと言っていたくせっ・・混雑することぐらい　最初からわかっていたことなのに！！んもう　あったまきた！　行きませんよーだっ。

筍寿司ごはん

寿司ごはんにした。
「これから　筍がまた　食べられるんだ♪」と息子。
長男家族も来て、にぎやかに〜


JR脱線大事故のニュースを見ながら、
「人の命は、一瞬先も　どうなるやら　ほんとは　わからないものなんだよね」と話すと聖書に　そういう意味の箇所があったねと　息子が　聖書を持ってきた。
大学の入学式の時もらったというギデオンのもの。
線がひいてあった。
「気をつけて　目を覚ましていなさい。
その時がいつなのか、あなたがたにはわからないからである・・」
（マルコによる福音書　１３章３３〜３７）
小児洗礼を受けたが、高校生ごろから　教会に行くこともない息子だけれど、小さな種が残っていることを　時々　感じることができて　嬉しい。

朝食のひとしな・・生ふりかけ

甘塩シャケを焼き　ほぐして、ちりめんぼし　めんたいこごま　海苔を混ぜた。


たけのこほりがしたいという娘と夫と　　昼頃　実家へ行った。
冷蔵庫をあけると、臭いが・・・・
一人暮らしの母の　大型冷蔵庫　ふたつには　物がぎっしり。
ヘルパーさんが　来てくれているので　油断していたのが　悪かった。
３分の２　ほどは、賞味期限を　とっくに過ぎたもの。
食べること　買うこと　とっておくことが大好きだから、こうなるのは自然のなりゆきだ。
卵なんぞは　奥のほうからも出てくる　出てくる〜５０個ほど！先月　あげた　トマトがそのままあったし。
捨てるものが　ゴミ袋　３個になったところで　疲れて　おしまいにした。前回　片付けた時「冷蔵庫の中のものを　くんが　みんな捨てちゃった」と弟に　愚痴ったらしいので、見ている前で　見せて　了解をとって
捨てたけれど、きっと　捨てられた！と思っていることだろう。
夕方「お昼ごはん　食べたっけか？」と言ってたぐらいの状態だから。
きれいなハギレを、１５枚　買っていった。
それを見て　とっても　喜んで　袋を作ると言っていた。
そういう時のおばあちゃんは、かわいい。
大切そうにしまったけれど、しまった所を忘れそうだねと帰りの車の中で言うと、娘が　そういうこともあるだろうとしまう所を見てたよ〜〜と場所を教えてくれた。（笑）　


　

甘酢豚肉野菜

とりたてのスナップえんどう　玉ねぎ　トマトが、塩こしょうして　揚げ
たあと、酢　醤油　砂糖　酒でからめた豚肉のおいしさを　さらに　ひきたてている。


娘の小中学校時代からの仲良し４人組のひとり　Mちゃんの結婚式。
二次会へ行く前、３人で家に　寄ってくれた。
○ツケンサンバを踊ったときの話などに　爆笑。
４人とも　１７０ｃｍにあと少しという　でっかい女の子たちで　中学のころは　目立っていたらしい。
とうとう　娘だけが　おひとりさま。。。
話題がそういう方向にいっても、本人は　なにも　気にしてない様子
・・・いいのか　悪いのか・・・
まあ　いいでしょう〜いいでしょう〜
「お母さん　白髪がすごい　多くなったねえ」と娘が言うと「あんた　苦労かけてんじゃないのぉ」と　Yちゃんのつっこみも愉快。
しばしの　おしゃべりで〜〜みんな　大人になり（弟に言わせれば　おばさんになり）　楽しいことこの上なし♪
ここしばらく　気分が沈んでいたが、いっきに上昇〜元気がでてきた。

ごちゃ混ぜ　チャーハン

お茶づけ昆布やちりめんぼし　卵・・　野菜も冷蔵庫にあったものを〜♪

ソフトボールの練習が　夜あった。じっとしていると寒いので、監督がバッティングを指導してくれている間　ノックした。
・・・ですます体のほうが　いいのかしら？（←ひとりごと）
HPを見て　チームに入ってくれた二人の高校生。
今年から　志太榛原リーグの試合に出られるようになった。
「良かったね」と言うと
「はい　嬉しいです」って(^o^)
高校生といっしょに　今年は　ケガをしないように　がんばります。
・・・・結局　文体が決まらず。

鶏肉と野菜サラダ

鶏肉は、酒　塩　こしょうで下味をつけ、キツネ色に焼く。
ドレッシング・・・マヨネーズ　醤油　胡麻油　酢　レモン　ケチャップを適宜。
野菜は、かぼちゃ　ブロッコリーなど　など。


（多分　毎日はできないと思うけど、）その日のひとしなを　載せようかなあ。無農薬自家製野菜を使って　食事作りをしている。
その時期には、毎日毎日　同じ野菜を　手をかえ　（品をかえ？）　使うことになるけど、やはり　旬のとりたての味は最高だと思う。
いつも　仕事の合間を利用して　野菜作りをしてくれるお父さんありがとう♪