タケノコ料理

　春には今年もタケノコ掘りに何回か出かけ、毎日のようにタケノコ料理を
食べていたものだった。ゆでて従姉妹や、息子の所にも送ったり。
タケノコご飯を沢山作って、配ったりもした。
今は猛暑の日々〜ああ　春が懐かしい！戸外に出るのも心地よい春が。

　今日は餃子を作ろうとしている。
ニラがはえているからと夫が採ってきてくれたが、ニラに似た毒のある
スイセンではないかと疑っている。
ニラらしき臭いはする・・・花が咲いてたから大丈夫だよ！と太鼓判を押して
いるが。
　花の鉢の隅にその花とよく似た雑草が隠れるようにはえていることが時々ある。
すぐ抜かれないようにその花を選んではえているようにも見える。
花が咲けば雑草ならばわかるから、花が咲くのを待っていると、花をつけるのを
用心して遅くしているのではないかと思うほどになかなか咲かない。
　ニラが毎年はえてくるのは、15年ほど前、苗をもらって植えたことがあったからで
種がこぼれては生えてくるのだけれど・・・そこによく似た毒植物が混じっていても
不思議ではない。
　餃子は夫と二人で食べるので、まあ毒植物が混じっていたら、それまで。
子どもたちが食べるわけではないから。