和菓子

　きれいな和菓子。
和菓子作りの講師をしている人が作ったもの。
近くに住む長男妻や孫たち　皆で美味しくいただいた。

干し柿

　ソフトボールのチームメイトだったウン十歳も年下の人が持ってきてくれた干し柿。
ソフトボールをやめてから　早7年〜ソフトボールをやっていたことなど　まるで
夢だったことのようにも思えてしまうほど、遠い世界のことになっているのに
私のことを覚えていてくれているなんて、奇跡に近い！？
　今日は、車がなかったので　花屋さんまで歩いて行って　ビオラなど10鉢ほど買い
両手に袋をぶら下げて帰ってきた。
何キロあるだろう？・・・　フツーは歩いていく距離ではない。
　夕方、通りかかった人と立ち話の中で、歩いて行ってきたことを話すと、驚かれて
「さすが、ソフトボールで鍛えた健脚！！」と言われた。
　偶然にも、そんなことを言われ、またまたソフトボールをやっていたことを　思い出した
日となった。
　炎天下でも、風が強い寒い日も練習したり　試合をしたり〜17年間もよくやったものだ
なあと思う。
　今　残ったものは、なにも気にせず太陽の元　はじけていたためにできたシミと2回の膝の
靭帯断裂の後遺症のたまの痛みと・・・沢山の楽しかったことと悔しかったこと、悲しかった
こと・・・なによりも、良かったことは今でも忘れないで来てくれる　2、3人の元チームメイト
がいてくれるということ♪　感謝！！
　

キウイジャム

　実家の亡き父が植えたｷｳｲが今年は　あまり　なってなかった。
コンテナに半分ぐらい。
小さいのが多かったので、何年ぶりかでｷｳｲジャムを作った。
　帰省していた息子が皮むきを手伝ってくれて、助かったし　なによりも
いろいろとおしゃべりをしながら　とっても楽しく　宝物のような時間だった♪
皮をむいて、4.5キロのｷｳｲ〜砂糖は、てんさい糖ときび砂糖　1.5キロ位。
硬くてすっぱいので　レモンを入れる必要なし。
　あくを時々取りながら、1時間ほど煮て　熱湯消毒したビンに入れた。
白砂糖ではないので　色はきれいではないけれど、安心して食べられる
ジャムができた。
　

おはぎ

　入院している義母との話の中に、時々出てくる　おはぎ（ぼたもち）。
年に2回は、「作ったから　食べにおいで」と電話がかかってきたものだ。
よく　沢山　作ってくれたっけねぇ♪　おいしかったねぇ♪と言うと思い出し
ているのかいないのかわからないが、うなづく・・・後は続かない。
　
　珍しく　私も作って食べたくなったので　小豆を用意してあった。
そこで　義母におはぎの作り方を聞いてみた。

「小豆はどれぐらい煮るの？」
「砂糖を入れて・・・わけないよ（時間がかからない）」

「もち米だけ？　白米を混ぜるの？」
「うるちともち米を炊くんだよ」

「うるちともち米の割合はどれぐらい？」
「1対３」

　最近では　理解不能のことを言うこともある義母だが、昔　やっていて身に
ついていることは　忘れていない。
　家で　「おはぎの作り方を聞いてくれて　ありがとね」と夫に言われた。
いえいえ〜その通りにやってみたら、美味しくできた♪