2007年 9月 29日
鯵の干物
濃い塩水を作り、それに両面を一時間ほど浸し、風通しの良い窓辺で
半日ぐらい干した。
市内の港に水揚げされた鯵。
スーパーで一本１００円
自分のところで干物にしたものは、魚屋さんで１８０円だった。
簡単にできるし、沖縄の塩を使っているせいか とってもアジがいい〜♪
2007年 9月 28日
黒はんぺんトルティーヤ
レタス・ベーコン・黒はんぺん・チーズ・・・味はそれだけでもいいけど、
あらびきマスタード・マヨネーズを少々入れて 包んだ。
ほったらかしになってしまったブログ〜というかＨＰ。。。
手帳を見て 思い出してみる。（これ 手帳の新しい使い道？！）
日曜日（２３日）ギリシア旅行の飛行機で隣り合わせになり
知り合ったＭちゃんとグランシップで待ち合わせ。
”子供達と即興で曲を作る”というワークショップに一緒に参加。
１時間半かけて作り、その後発表〜数行では語りつくせない面白さあり。
月曜日（２４日） Ｍちゃんと高草山や花沢の里に行った。
Ｍちゃんの小さなものへの感動の仕方に感動。
火曜日（２５日）声楽のレッスン。イタリア歌曲って
曲名だけでワクワクさせるものがあるよねぇ！
「ああ 私のやさしい熱情が」が一応終わり、次から「私を泣かせてください」
この曲”オペラ座の怪人”の中で聞いたことがあるような･･♪
水曜日（２６日）パンジーが種まきから５日目に芽を出した。
この日 ６日目 小さな双葉が出ている。
ちょっと早いかもしれないけど、５本だけ 植え替えてみた。
つまようじを使って、そっと そっと・・・かわいくてたまらん。
木曜日（２７日）夫に頼まれたものを学校に届けたり、長男家に行ったり。
ここ１０日間ぐらいにＢＳで観た映画『ローマ帝国シリーズ』
（とよびたいくらい同時代のもの）
「スパルタカス」「グラディエーター」「ローマ帝国の滅亡」
どれも 心に残る。
忘れっぽい私が、ストーリーも思い出せるくらいに。
今の時代 日本で生きてこれて 幸せだとしみじみ思う。
長男妻が臨月に入っている。
以前から 小さいと言われていたが、胎児の育ちが悪くて、今日から管理入院する。
祖母として先輩ママとしてサポートしていく覚悟はできている、
どういう子供であっても。
2007年 9月 13日
ホタテと野菜のトロリ炒め
?ホタテは軽く塩こしょうし、片栗粉を少々ふり オリーブオイルを熱した
フライパンで両面焼きひとまず 出しておく。
?野菜を火が通りにくいものから 炒め、ホタテとみじん切りにした
ネギ・ニラを加える。
?酒・酢・醤油・片栗粉少々を混ぜたタレを入れ、混ぜながら炒める。
３泊の予定で留守になる娘宅へ、今日から”猫守り”（兼 遊び）に
行こうとしていたのだが、ハプニングがあり、明日行くことになった。
猫は１泊ぐらいは、置いとけるので まっ大丈夫でしょう。
１０時過ぎには出かけようとしていたので、今朝の家事の手際良さは
みごと！ 自分で言うのもなんなんだけど。
アルミゴミの袋の口をしばりながら、夫を見送り ゴミ出し
ついでに 雑紙類を袋にまとめ。
裏庭の草取りを３０分ほどした後、ついでに倉庫を掃除。
次に、ワイシャツやハンカチのアイロンかけ〜いつも４日分ぐらい
まとめてやるので２日分だったから らくちん〜♪
アイロン台をしまう戸棚には、ほつれてしまった夫のパジャマのズボンが・・・
チクチク←ついでに縫った。
普段は この「ついでに」というのがなかなかできない私。
お風呂掃除をざっと！やろうとしていると娘から電話があったのだ。
今日は行かないことになったので気合いをいれてやることにした。
明るい所で メガネをかけてよく見れば、きたないのきたなくないのって〜。
いやあ〜専業主婦のくせに よく ここまでほっといた。
やりがいがあることこの上なし。
目が悪い家族なので、メガネやコンタクトをはずして入るお風呂場は
汚れが気づきにくいんだよなあ・・(^^;;
洗剤も使うので マスクをしてっと。
壁は勿論 天井 ブラインド 換気口まで、ピッカピカ〜♪
今はちょっとばかり 休憩だけど・・
きょうは 勢いに乗ってみよう！
これで ハプニングも、結果良かったことになる。
夫には、これこれしかじかで家にいるので、寄り道しないで帰ってきてね
と電話しといた。
2007年 9月 09日
2007年 9月 07日
カレイのゴマドレ野菜添え
干したカレイに小麦粉をつけ、バターで焼く。
にんにく・ナス・ピーマン・おくら・トマト・モロヘイヤ・・・
うちの野菜総動員。
オリーブオイルで炒めたら、ゴマ・酢に味噌を入れるのがミソ♪
昨日の夕方、台風９号の暴風圏内に入った頃 クロの小屋の周りは
こんな状態。
一昨年 小屋が台風のために飛ばされた記憶がよみがえってくるのか
それ以後 怖がって 風雨が強いと外に出てしまいｸﾝｸﾝ鳴く。
趣味の穴堀りの結果が、こんなとき 水上生活をもたらすんだという事を
理解もできず 行き場所がなくて 震えている。
どの時点で、家の中に入れるか・・・？
甘やかすと、雨が降れば家に入れるとそのうち思ってしまうだろう。
どこまで我慢させるか？！
これは 子育てのとき、さんざん悩んだり 迷ったりしたものだった。
それに比べれば、まあ どうってことないことで〜我がままになったところで
悲しいかな あと 数年しかいきられないだろうし。
結局 今回は、写真を撮っていたら 訴えかけるような目と合ってしまい、
もう限界だよねと玄関に入れた。
朝 見ると、小屋は数メートル先の木のところでひっくり返っていた。
これから 台風の進路にあたる地域の皆様 お気をつけて！！
2007年 9月 01日
さんまの変わり揚げ
さんまをぶつ切りにし、拭いてから 塩をふりかけ、小麦粉・卵・水を
混ぜた衣に青ジソの片面をつけ、さんまに巻きつけるようにして揚げる。
奥は、ネギが今 沢山採れるので、ネギを細かく刻み衣に混ぜてみた。
夏期休暇を終え、フィンランドから宣教師さんが戻ってきた。
焼津も雨のあと だいぶ涼しくなり、２８℃ぐらい。
しのぎやすく感じるけれど、宣教師さんは、
「暑くて 汗をいっぱいかきます」と顔をしかめていた。
それもそのはず、出てきた時あちらは５℃で寒かったのだそうだ。
高校の校長だったのに中途退職され、クリスチャン人口１％ほど、
気候も言葉も違う遠い日本へ宣教のために来られたのは、
今の私の年齢ぐらいだ。
その深い信仰もだけど、なんというバイタリティ！！
ほんとにすごいといつも思う。
