めごちの煮付け

「認知症　その時　あなたは」というＴＶ番組を観た。
司会の宮崎さんが最後に「周りの人たちの　人間としての力が試される病気だと感じた」
と話していた。
心に染みたことば・・・
母は普通に老いているだけで　認知症とも言えないほどだとＴＶに出てきた認知症の方々を見て思う。
ひとりで食事も作れるし　戸締りや火の始末もきちんとして　ひとりで生活をしている。
介護施設を経営している兄としては、自分のところのデイサービスに週に２回は来て、症状が進まない様にさせたいと思っているのだが、なかなか思うようにいかなくて　頭を抱えている。
デイサービスの日になると　いろいろと口実をつけて　行かないのだそうで〜どうしたらいいんだろう？・・なにかいい考えあるかと兄から電話が・・
母に言わせると、家で自由にしていたほうがいい！と。
デイサービスの様子は、私も何回か見たことがあるが、私も実を言えば　将来　こういうのは利用したくないと思ったものだ。
そんなふうに思わせてしまうものは　どういうところだろう・・・？
まず　1０羽ひと唐揚げ・・・おっと違った〜〜　”じっぱひとからげ”に扱われる感じがしてしまうんだよねぇ・・・

さんまの醤油・味醂干し

（解凍）さんまが　おいしそうだったので、開いて　醤油と味醂につけたあと　ゴマをパラパラ〜とかけ、２階の窓辺に干しておいた。
外に置いたら、カラスが即座に持っていってしまうので、網戸のこちらに。
下に見えるのは、畑の一角。
今年は　いつにも増して　野菜をたくさん　作ってくれて、ありがたいことだけど・・・
こんなところで、”だけど・・・”なんて　言っちゃいかんね・・・
「バランスってものがあるでしょ？！これじゃ　野菜の味噌煮じゃん」
と　息子は具沢山の味噌汁を見て言う。
確かに　バランスって　大事だ。
折角　できた大根などの野菜をつぶさなければ採算がとれない農家があるって〜ほんと気の毒なことだ。

カキフライ

いただきものの生食用の牡蠣。
以前　あたってしまい　ひどいことになってしまったことがあってから、生は怖くなってしまったので　フライに♪
ドイツの青年も　おいしい！！と沢山食べてくれた。


　牡蠣の生が怖い・・で”怖い”つながり。
実は、このごろ　怖い夢を続けざまにみている。
”怖い”ことって　こんなに沢山あるんだなあと妙に
感心するくらいに・・。
いろいろな種類の怖い夢の中で　一番印象に残っているのは、私が　さりげなく　しかし正直につぶやいたことばが、相手を徹底的に傷つけてしまったということ。
口から出たことばは戻すわけにもいかず、取り返しがつかない！と・・血の気が引く感じがした。
目が覚めて、夢でよかったなあと思った・・そのときは頭が痛かったのだけれど、朝　起きたら　なんでもなく　普通に元気だった。
潜在意識のなかに刷り込まれているものが、夢となって　出てくるんだろうか・・？
　

鰹の刺身

片身になっていたので、魚屋のおじさんに　頼んで切ってもらった。ツマを入れますか？と聞いてくれたので、　お断りした。私が初めて種まきした大根が、今採れている。畑を耕作してくれてあったところへ　言われたとおりに蒔いただけなんだけど、夫が、”私が作った大根”がおいしい！とか　あんまり太くなくてちょうどいい！などとふざけて言う。できるだけ　細い千切りになるよう　気合いを入れて　切った。


　日曜日、フィンランド料理と芋煮などを食べながら、宣教師さんから　フィンランドのお話を聞く会がある。
家の野菜を使うので、明日はその準備がある。
明後日からは、ドイツの福祉研修生が１週間ぐらい我が家に泊まり、夫が勤める学校に通うのだそうだ。
水曜日には、１０何人かの人たちが集まって歓迎会をやるとのこと。
日程的に都合の良いその日に、予定していた四川○店が休みなんだそうで・・急遽　家でということになったらしい。　ど〜んと任せてちょうだい！そのお店に負けないようなおいしいものをつくりまっせぇ！と夫には言っておいた。
ボキボキ←腕がなっている。
ちょうど　その日、ボーリング講座の６回目で、いろいろと教わり　面白くなってきたところなのに　行くのは無理だと思うと・・・それだけは、ちょっと残念。

ヒラメの煮付け　おろし

　クーシランタ宣教師から頼まれていたクリスマスのポスターをようやく、今日　作った。
いろいろと考えながら作るのは、ほんとに楽しい。
今回は、パソコンを駆使して　作ったので、見た目は　そんなに時間がかかっているようには見えないと思うが、結構　試行錯誤　悪戦苦闘で〜こういう時が楽しいんだけど〜できあがったときは、昼食を食べ忘れていて　おやつの時間になっていた。
こういうことや、お手伝いすることになった教会のホームページ作りが私の今　持っている知識を生かす道だと思う。
　「自分を生かす道を示してください」というのが、ここ１年ぐらいの祈りだった。頼まれる仕事が次々とあったが、申し訳ないけどこれは違う・・これではない・・と断わるばかりで、これでよかったんだろうか？・・と思っていた矢先のことだった。
　ホームページ作りは楽しくて、時間のたつのを忘れてしまう。牧師や宣教師の話を編集しながら読むことで、思わぬ恵みを得ている。

ブロッコリーとカリフラワーとタコと柿と・・・のマリネ

ただいまあ！
ちょっくら　ハワイの海で泳いできました〜♪
ってのは、ウソ。
涙の海で　おぼれそうになってました・・
というのは・・ちょっと　近いかな？
でも、もう元気　元気！
から元気かも？・・だけど、から元気でも　元気は元気！



娘から、たった１行のメールがきて♪
３行ほどのメールを返信したら
今度は、その倍ほどのメールがきて
そのメールの最後に
「早く家帰って風呂入って寝たい・・・
昔のお父さんの口癖がよくわかる年代になってきた娘より」
と書いてあって・・笑っちゃった。
こんななんでもないやりとりが　元気のもと♪



ブログの更新が滞っていたので、心配した友人がメールをくれた。
返事を書かなくては・・と思っていても　書けずにいたら
電話をくれて、
「ああ　元気な声が聞けて　良かった　良かった！」
と言ってくれて　嬉しかった。
こんな優しさが　元気のもと♪



無口になって、つらそうにしていることを察したのか
夫が、「功名が辻」を観たあと
「kunは、やっぱり　オレの千代だとつくづく思うよ」
な〜んて　照れながら言ったりして。
これも　大きな　元気のもと♪



さあ　元気にがんばりましょう！