鰯の八丁味噌ごまだれ

鰯は　揚げ、炒めた春菊・ネギの上に載せ　八丁味噌だれ（八丁味噌・ごま・みりん・砂糖・酒・はちみつ）をかけた。




　”いじめ”ということが、今　また大きく問題化している。
　私の母校の中学校は、３つの小学校がひとつになっている。そのなかで　一番山の奥で小さい小学校出身だった私たちは、よく「イモ」だの「ヤマザル」だのとからかわれた。　先日、２０歳くらい年下の同郷の子に　そんな話をしたら、その子たちの中学生のときも　よく言われて悔しかったと話していた。これはひとりに向かっているわけではなかったから耐えられたのだろう。
親や教師が自然に恵まれた田舎のすばらしさを話してくれていたら、違う意識が生まていたかもしれないなあ。しかし、日々暮らしていくのが精一杯で、大人は田舎の生活を楽しむゆとりをもつのは大変な時代だった。豊かさを求めて　ひたすら働いている間に、温暖化はどんどん進んでいってしまったというわけだ。
　あれっ　”いじめ”から　どうして”温暖化”にいきついてしまったの(・・?)