里芋と春菊の煮物

今　春菊が間引きが必要なとき。
柔らかい初々しい数本を採り　里芋が煮えてから　おろし際にいれて。

しいたけと大根菜のごま炒め煮

ごま油で炒め、醤油・酒・みりんで味付けし　すりごまを混ぜる。



　日本シリーズを全試合　TV観戦した。
特にどちらかのファンというわけではないけれど、観るからには応援するチームを決めておいたほうが力が入るので家族には「私は、★。、::。.::・'゜☆を応援しよっと！」と宣言♪
家族で応援するチームがバラバラ〜熱心さがみんな　イマイチで９回から観るくらいがいいという息子と”ながら観戦”の夫となかでも一番座りこんでいる時間の長い私。
中日の「井端」に日ハムの「稲田」「稲葉」〜３人を続けて声に出してみると「イバタ・イナダ・イナバ」そして　繰り返し続けて言う・・・・あ〜言えない〜皆さんも やってみてぇ、脳活性化のために（笑）
「ナマゴメ　ナマムギ　ナマタマゴ」より難しいねと息子。
そのうち　胴上げが始まった。
もらい泣きしながら
「・・・イバマ・イマダ・イダダ・・・」ヽ(^｡^)ノｱﾘｬｱﾘｬ
監督の胴上げは？？何人目？？
しんじられな〜い！！
まず　一番にするべきでしょうというのが家族の一致した意見だった。

大根抜き菜と揚げ炒め煮

大根菜をごま油で炒め　（湯通しした）油揚げ・人参をいれ酒・醤油で味付け。
”壇流クッキング”？とかいう本の中に出ている料理らしい。（人参は入れてなかったけど）それをみて作ったというHPを見て、私はその本は知らなかったし　習ったわけではないけれど、大根の抜き菜が採れるこの時期　毎年　手軽に作っているのでUPした。



　
　実家に行き、母の畑の草取りを（なんと　初めてかも？）手伝った。
すごく喜んでくれて「さすがお父さんの子だね〜丁寧で上手！」と何回もほめてくれる。ほめてもらうのって嬉しいなあ〜喜びを素直に表すことができるところは母のいいところだなあと思いながら　ついつい張り切って　薄暗くなるまでがんばってしまった。
　私の中で　ずっとくすぶっていた、母はこうあってほしいという思いは、このところ年々小さくなっていることに気づいて　ほっとする。みっともないし　情けないとも思ってしまうばかりの母だけど、人生の最終章の日々の中で幸せと思える瞬間をより多く作ってあげたいと思う。来週は家に連れてくる予定♪



　

豆アボガドサラダ

インゲンは、自家製。赤インゲン豆・えんどう豆・ひよこ豆のサラダ用ミックス缶を使用。
ツナを加え、マヨネーズ・醤油・酢・オリーブオイルを混ぜ　和える。



釣りに行くという息子に
何時ごろ帰ってくるの？と聞くと
適当なところで帰ってくるよ・・って。
適当とは？と尋ねると〜１００匹も２００匹も釣っても困るだろうから家で食べれる程度釣れたら　さっさと帰ってくるということだよ！ですと。
この息子　いつもプラス思考でうらやましいやら感心するやら。
しかし　結局　海が荒れていたので　止めたと早々と帰宅した。