かた焼きそば

豚肉　イカと人参・小松菜・ターサイ・水菜・もやし・エノキダケなど　畑からの野菜や残り物の野菜を使って。



料理が終わると、鍋やら　フライパンやら　こぼれた汁やらで　台所はひどく汚れる。
食べ終わるとそこに　皿や茶碗が加わることになり、片付けの段階になると、ため息が出ることもしばしば。
時には、夜のそれらは〜朝を迎え　朝のものは昼にもそのままってなこともあった、お恥ずかしマイ　キッチン。
これじゃイカンと今年から　”さっさと片付け”を目指している。
まず　料理を作りながら　出来る限り　片付けもせねば。
ラジオを聴く、TVをちらちら、軽い読書、　ビールをグビッなんていうのは　料理しながらできるのにね・・・
なかなか苦戦しています。.