油揚げの納豆ピザ

つまみにも　いいけど、朝食のひとしな〜♪
納豆も工夫しないと、さすがに　飽きてくるので。

?熱湯をくぐらせ　油抜きをした油揚げをフライパンで素焼きしながら、フライパンの隅のほうにゴマ油を少々入れ、インゲンを塩コショウし　炒め、ベーコンも加える。
?炒めたインゲン・ベーコン・納豆を油揚げにのせる。
?さらに、チーズ・マヨネーズ少々をのせ　焼く。
?チーズが溶けたころ、醤油を適宜　たらたら〜っとかけ、香ばしい香りがしてきたら　火を止める。


１０月１日の国勢調査を前に、調査の説明会があり出席した。
調査員は、私のように若い（？）者から、大正生まれの方まで　年齢はさまざまだ。
調査区域の地図を　まず　自分で書き　名簿を作る作業がある。
最後に　市に提出するものの中に　入っているので、やらざるをえない。
そこまで　しなくても、既製の地図があるのになあと思うんだけど、やはり　だぶったり　抜けたりというようなミスを防ぐために　必要らしい。
特にプライバシー保護条例ができてから、こういう調査をされるのを　拒否しようとする人がいるかもしれないが、国勢調査は、「統計法」により　国民の義務となっていて、保護条例は適用されないのだそうだ。
また、調査が済めば　調査用紙は　溶解処理されるということだ。
防災や福祉などに　役立てる大切な資料となるので、めんどうでも　皆さん　きちんと記入して下さいね。
＞にわか調査員より(^^ゞ