豚肉スペアリブとじゃがいもなどの煮物

スペアリブは、２回ほど　茹でこぼし　洗い、気になる脂身を取る。
砂糖　醤油　酒　味醂　水も少し入れ、圧力釜で１５分　シューシュー〜
蒸らし３０分。
ふたをあけ、じゃがいも　人参　インゲンを入れ　落し蓋をして　ゆっくり煮る。


新しく買う家具は、よくよく吟味して　考え　購入している。
できれば、次の世代まで　（修理しながらも）、使えるような物にしたい。
子供たちは、どんな物でも　捨ててしまう可能性大なのだけど。
それでも　４人のうちの誰かが　ちょっと待てよ・・
と思えるような物がいいと思っている。
和室に　でんと鎮座している座卓は、人が来たときには　重宝するが、
普段は、邪魔だったりする。
一枚板が使われていて　漆塗りなので、生きているのだから
なにも上にかけず、弱い光をあてといたほうがいいと言われた。
思い切って購入した(我が家にしては、)高価なものだというのに、
猫がベッドがわりにし、ジャンプ台　跳び箱がわりにもして、
あっという間に　爪あとがついた。
人が来て、飲み食いする時には、カバーをかけようと思っていたのだけれど、
めんどうになって　そのままにしていたら、熱かなにかで　ついたのか
輪が　ここにも　あそこにも。(ｰｰ;)
ちょっとショック。
”形あるものは　壊れる”のだから仕方ないと心の底では思っているけれど。
比べられないほどの　大きく　深い、心や身体の傷に苦しむ人たちも多くいるではないか！
６０年前の８月　原爆が落とされた・・・・
なにさっ　たかが　座卓じゃないの〜！と言い聞かせている。
それなのに　夢にも　でてきてしまった・・傷ついた座卓が。
(小心者ということ　バレバレだわ。)