豚肉の生姜焼き

ゴマ油をしいたフライパンに、千切りにした　しょうが　にんにくを入れ、香りがしたきたら　玉ネギ　豚肉をいれて焼く。
醤油　砂糖　酒　みりんで味付け。
インゲン　ピーマン　人参は　塩こしょうして、別のフライパンで炒める。
粉ふき芋を添える。


友人５人と豆腐料理店でランチ。
帰宅して、三男に　クールで荷物を送った。
３回目♪
きゅうりやナス　インゲン　ピーマン　じゃがいもと、鰯　さんまかばやき缶　かに缶　"元気なカルシウム"（飲み物）　梅肉エキス粒などなど。
夜７時までに　持っていくと、次の日　午前中に届く予定。
荷物を作っている私を見て、嬉しそうだねぇと夫。
なにが入ってるかなあと楽しみに開けるんだろうなと顔を想像すると　嬉しいよ、
できるものなら　箱に入って行きたい！と言うと　笑っていた。