船乗り料理

たっぷりの新玉ねぎのみじん切り　まぐろ（カツオでもいい）のぶつ切り　青ジソの千切りに　味噌を混ぜる。
混ぜるのは　スプーンで〜♪
（手だと　体温がうつってしまうから）
よく　冷やして食べると　おいしさ　よりアップ！
船の上で　食べるおかずのひとつなのだそうだ。　
船乗りさんの奥さんが、作って持ってきてくれてから、新玉ねぎや青ジソが採れるこの時期になると、食べたくなるおかず。
御前崎のほうでは、氷水に　これを入れて　冷たい味噌汁のようにして　食べるんだって♪
焼津には、船乗りさんが多い。
船の上のことは、想像することしかできないが、きっと　ダイナミックに、温かいどんぶりご飯の上に　ガバッとかけて、モリモリ食べるのだろう。