野菜巻き　紅茶豚

濃い目の紅茶を鍋に作り、タコ糸をまいた豚かたまり肉を入れ、（肉が隠れるくらいの水の量）沸騰したら、弱火で４０分。
醤油　酢　味醂　酒をあわせたタレに、熱いうちに入れ、漬け込む。
前夜　作っておいた肉を薄切りにし、アスパラ　小松菜　トマト　しめじなどを巻いて 巻いて♪


”世界一幸福な男は、米国の給料をもらい、中国料理を食べ、英国の家に住み、日本の奥さんをもつ男である。これに対し、世界一不幸な男は、これがひとつずつずれて、中国の給料をもらい、英国料理を食べ、日本の家に住み、米国の奥さんをもつ男である。”
　　　　　「世界ビジネスジョーク集」（大場智満著）
これを大場氏がアジア太平洋の蔵相たちの会合で披露したことがある・・・という記事を新聞で読んだ。
ただし、中曽根首相時代のこと。
「日本の家も　だいぶ　住みやすくなったんじゃない？」と私が言えば
「日本の奥さんも　最近じゃあ　おっかなく（怖く）なってる！」とすかさず　息子。
たしかに　時代は変わってきている。
今、”奥さんをもつ”なんて、まるで　持ち物のような言い方したら、男女共同参画運動推進団体から　追求されちゃいますわよ。
それに”世界一幸福な（不幸な）男”という男の視点でだけみるのは、女性蔑視！とも言われるよ、きっと。
大場氏は、日本人の奥さんのことを”山之内一豊の妻”のような人をイメージして言っているのだろうが、妻もいろいろ・・昔も今も。